西紅柿產地
西紅柿原產于南美洲，主要分布在秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞等地，我國栽培的西紅柿是從歐洲或東南亞傳入的。
西紅柿品種有很多，常見的有渝抗4號、渝抗5號、秦粉二號、西粉三號、紅寶石、超級早豐、早魁、強豐、臺灣紅等。
西紅柿成熟時間
西紅柿一般會在每年的夏季成熟，具體成熟的時間在6-8月份，此時的西紅柿是自熱生長下成熟的，所以口感會比較好。
西紅柿如果是春茬，那么可選在早春2月份進行種植，如果是秋冬茬，那么就可以選在7月中下旬到8月上中旬進行種植，而冬春茬可選在11月上旬到12月上旬。
西紅柿什么時候開花
西紅柿一般會在每年的夏秋季開花，開花的時間不會持續很長時間，花謝之后就開始結果了。
西紅柿收獲上市時間
如果是自然成熟的西紅柿，那么一般會在夏季的6、7月份開始收獲上市，但是如果是大棚里種植的，那么一年來四季都是可以收獲上市的。
西紅柿的上市價格大概在3-5元一斤，成熟后的批發價格大概在4塊到7塊一公斤，但是具體的價格也會受到品質和不同品種等因素的影響。
西紅柿功效與作用
西紅柿含有一種番茄紅素，這個營養元素是最強的抗氧化劑之一，具有抗衰、防曬、美白的功效，此外，西紅柿還具有降脂降壓、抗真菌和消炎的作用。
