涼薯產地
涼薯原產于亞洲熱帶，近年來在我國各地均有裁培，主要的產地為西南各省及湖南、廣東、臺灣、福建等地，其中貴州省的涼薯最為著名，涼薯按成熟早晚可以分為早薯、中薯和晚薯這三種。
涼薯成熟時間
涼薯一般會在每年的秋季成熟，具體的成熟時間在9月初到11月中下旬，通常成熟之后就可以進行采收了。
涼薯通常可以選擇在每年的春季進行栽種，具體適宜栽植的時間為4月至5月，這個時間段的氣候比較適宜，種植之后成活率高，植株也可以快速的生長。
涼薯開花結果
涼薯一般會在每年的夏季開花，具體的開花時間在7-8月，花期時間差不多可以持續一個多月的時間。
涼薯通常在開花之后就會開始結果了，具體差不多會在8月開始結果，一直到11月份都有結果。
涼薯收獲季節
一般來說，涼薯在成熟后就可以進行收獲上市了，差不多上市的時間在9月初到11月中下旬，都是非常新鮮的。
涼薯上市價格
涼薯的市場價格一般在1.2至4元一公斤，而成熟后的批發價較低，差不多在0.8元至3元一公斤。
涼薯功效與作用
涼薯主要具有食用結果，它屬于涼性食物，有生津止渴、去熱散火的功效，它里面含有黏液蛋白，能促使毛細血管擴張，從而具有降脂降壓的作用，此外，涼薯里面含有一定量銅元素，經常食用，還可以有效提高免疫力。
