黨參味道
無(wú)硫的正宗黨參是甜的，新鮮的口感是微甜，越干越甜，一般八九成干度都已經(jīng)很甘甜了，有硫熏得黨參，味道是酸的。
黨參聞著香氣特異，它的味微甘，并帶有辛或苦的味道，不同的黨參有不同的氣味，但進(jìn)食后對(duì)身體很好。
黨參食用
黨參味味甘，性平，歸脾、肺經(jīng)，質(zhì)潤(rùn)氣和，所以吃黨參是很好的，它的藥用價(jià)值很高，但是也要適量食用。
黨參不可以直接吃，應(yīng)該將其煎水服用或?qū)⑵溆脕?lái)泡酒都可以，也可將其用來(lái)煲湯。
黨參怎么吃
通常黨參可用于泡茶或放于容器中煎服，泡茶是一種不錯(cuò)的選擇，既不難入口又方便，煎服時(shí)費(fèi)時(shí)，也可以用來(lái)做菜燉湯，參苓粥、參棗米等都是用黨參做成的美味佳肴。
吃黨參的好處與功效
1、健脾胃：患者出現(xiàn)四肢困倦、短氣乏力、食欲不振、大便溏軟等癥，可配合白術(shù)、茯苓、甘草、陳皮來(lái)增強(qiáng)脾胃功能;
3、益氣補(bǔ)血：黨參配合白術(shù)、茯苓、甘草、當(dāng)歸、熟地、白芍、川芎，以達(dá)氣血雙補(bǔ)的作用，此外，黨參還可以益氣健脾、生津止咳。
