杏子味道
杏子的口感酸甜，成熟的杏子肉質柔軟，水分和糖分多，含有很多有機酸成分，而且酸味明顯。
杏子聞著什么味道
杏子聞起來有一種酸檸檬味，或者酸柚味，帶有淡淡的香味，讓人很有食欲，它的果皮為黃色，中間有褐色的果核。
杏子食用
許多人覺得杏子很好吃，成熟的杏子味甜，而且口感柔軟，比桃李水分少，它的果肉為黃色或者半透明狀。
杏子洗干凈后直接吃，現在的杏子品種很多，有些品種經過改良，酸味小，口感甜為主，酸為輔，非常美味。
杏子怎么吃最
1、生吃：買回來的杏子洗干凈直接吃，如果杏子有點酸的話，可以在陽臺上放幾天，這樣酸味會變小。
2、做杏子醬：買回來的杏子洗干凈，把水晾干，去核，切成小塊，放入準備好的容器中，撒糖，幾天后看到杏子開始出水，然后倒入鍋中，加入少量的水，用小火煮，鍋里的杏子變濃后可以關火，冷卻后用玻璃容器安裝，密封口即可，
吃杏子的好處與功效
1、生津止渴：炎熱的夏天，吃杏子對緩解口渴、津液不足、口渴等癥狀有很好的作用，具有解渴的效果。
2、止咳平喘：杏子進入人體腸道后，被腸道分解，少量的氫氰酸對呼吸中樞神經起著鎮定的作用，可以起到止咳的作用。
3、減肥的作用：杏子含有不飽和脂肪酸，不容易發胖，而且杏子的細胞壁可以有效降低人體對脂肪的消化和吸收。
