蘿卜保存
1、選擇蘿卜的時候，我們要選擇飽滿不發(fā)軟的蘿卜，這樣才能長久的保存蘿卜。首先我們將蘿卜頂部的葉子切下來，這樣有利于我們更好的放到密封袋里面。
2、接下來我們要找干凈的抹布，擦去蘿卜上面的水分，將蘿卜放到陽光下曬一天，將蘿卜表面的水分去除干凈，一定要保持外表非常干燥之后才可以保存。
3、將每個蘿卜用保鮮袋或者保鮮膜裝好，盡量選擇保鮮膜會更好一些，這樣能讓保鮮膜密封得更加嚴實了，另外保鮮袋抖開之后，看一下是否會出現(xiàn)破漏的情況。
4、將蘿卜放到箱子里面，而且只能放一層不能摞起來，因為蘿卜外皮非常薄并且容易出水，如果蘿卜放到一起就會出現(xiàn)相互擠壓的問題，這樣很容易造成蘿卜的腐爛。如果我們一次保存很多的蘿卜的話，那么可以多準備幾個箱子，然后將蘿卜依次的擺放進去就可以了。
蘿卜儲存
冷藏可以放多久：蘿卜在冷庫存放零度-5度左右的溫度能保鮮，但是不能放得太久，可以在冰箱中冷藏一兩周左右。
不放冰箱可以放多久：蘿卜不放冰箱的話，放置在陰涼處兩個月沒有問題的，腌制各種菜都是可以吃好幾個月。
蘿卜食用
吃蘿卜具有潤肺止咳的作用，對于平時肺不好的人群，可以經(jīng)常煮蘿卜水來飲用，對于肺有一定好處。最佳的蘿卜吃法是蘿卜燒排骨，燉的軟爛的白蘿卜吸收了排骨的肉香，超級好吃。很好下飯。
