胡蘿卜的產量通常為4500-6000公斤左右/畝，具體產量會受到種植時間、方法、品種等因素的影響。

胡蘿卜適合在5月份種植，也可以根據品種、當地氣溫等因素做出調整。

胡蘿卜播種后要提供充足的水分，這樣能提高發芽率和成活率。出苗后要控制澆水，以利于蹲苗。

一、胡蘿卜的產量

1、胡蘿卜每畝地的產量一般在4500-6000kg左右。

2、在種植胡蘿卜的時候許多因素都會對它們的產量產生較大的影響，比如種植時間、種植方法、胡蘿卜的品種和種植后的管理方式等因素，都和胡蘿卜的產量相關。

3、在種植胡蘿卜的時候，最好選擇在每年春季的5月份種植，種植的具體時間要根據品種和當地的氣溫決定。

4、胡蘿卜種子在種植之后需要較多的水分，這樣可以有效的提高種子的發芽率和成活率。但是幼苗在生長的過程中需要的水分是比較少的，可以適當的減少澆水的次數，比較利于胡蘿卜蹲苗。

5、胡蘿卜在生長的過程中對養分的要求并且不嚴格，從出苗到成熟施肥2-3次就可以了，在施肥的時候可以施加腐熟的農家肥。

6、胡蘿卜如果在生長的過程中，地面部分出現生長旺盛的現象，可以噴灑多效唑來抑制莖葉的生長速度，避免植株徒長。

二、胡蘿卜怎么種植

1、播種

（1）胡蘿卜起壟栽培，采用人工點播或機器播種。先開溝，溝深3~4cm,隨后用水壺沿溝底澆1次小水，待溝底水下滲后，按田間做好的壟數均勻等分進行點播或機器播種，播種后覆土1~1.5cm厚。

（2）667m2用惡草酮除草劑60mL對水30kg,均勻噴灑壟面，可有效防治苗期草害。噴施除草劑2d后用地膜將壟面覆蓋。關閉通風口保持棚內溫度白天在25℃左右，促進胡蘿卜早出苗。

2、間苗定苗

（1）幼苗出齊后，在無風上午揭去地膜，以防幼苗旺長、烤苗。

（2）苗期間苗2次，第1次間苗在幼苗2~3片真葉時進行，間掉劣苗、弱苗與過密苗，留苗株距約3cm。

（3）第2次間苗在幼苗4~5片真葉時進行，根據選擇的栽培方法留苗，667m2密度為2.2萬~2.7萬株。

3、中耕培土

根據栽培方式及胡蘿卜生長情況決定是否進行中耕培土。起壟栽培撤去地膜后，在胡蘿卜生長期可據實際需要進行中耕保墑，中耕后培土至胡蘿卜根肩部，防肉質根顏色異常，提高胡蘿卜肉質根的商品性。

4、保溫與通風

（1）胡蘿卜生長前期，早春氣溫還比較低，根據棚內溫濕度晚揭早蓋棚膜兩頭通風口，以達到增溫的目的，以后逐漸早揭晚蓋，盡可能延長光照時間。

（2）進入4月份后，氣溫回升較快，須加強通風換氣，確保棚內白天溫度不超過25℃，夜間保持在10~15℃，不可低于10℃。

5、肥水管理

（1）胡蘿卜苗期需水量不大，不宜澆水過多，溫室胡蘿卜栽培技術定苗后澆1次小水，然后蹲苗，促進主根下伸和須根發展。

（2）5~6片真葉時澆小水1次；5~6片葉到全部葉片展開進入葉旺盛生長期后，應適當控制水分，避免葉部徒長，20d澆水1次。

（3）葉片全部展開后進入肉質根膨大期，需要及時充足追肥澆水，保持地面見干見濕。肉質根膨大期，結合澆水667m2沖施三元素復合肥15~20kg。

6、采收

（1）播種約100d后，根據胡蘿卜實際生長情況和市場行情適時采收，在5月底或6月初收獲完畢。胡蘿卜收獲后進行清洗、分級，按照一定規格定量包裝上市。

（2）對于暫時未銷售、準備供應整個夏季的胡蘿卜，采收后可放置在溫度1~3℃冷庫中；對于其它用途的，應根據實際需要采取不同的方式存放。