種植桔梗可在春、秋時候進行，春天通常是選擇3-4月份，秋天通常是選擇10-11月份。為了讓種子更容易發芽，在種植之前需先浸泡種子。
1、整地：種植桔梗要提前進行整地施肥，保證土質疏松、排水性好，還要提前挖好排水溝，同時往土壤中加入適量的有機肥，保證底肥充足。
2、種植：接下來將桔梗種子灑在土壤當中，控制好播種的密度，防止生長過密，澆水保持土壤濕潤。
3、出苗：最后是耐心等待種子出苗，這段時間要嚴格遵循見干見濕的原則，待到種子出苗之后就進行定苗，同時將死苗弱苗拔出，然后進行補苗，保證產量。
桔梗可以選擇沙壤土、園土、腐葉土，加點豆餅粉作為基肥，在4~9月播種，播種后蓋上土壤，適當控水，做好除草松土，以免與桔梗搶奪養分。
桔梗澆水的次數可以多一點，但是要格外注意不能有積水的產生。它對肥料的需求不是很大，開花之前可以適當施一點液肥。足夠的光照有利于它更好的生長。
桔梗開花前后，應放在半陰的地方，以延長花期。花謝后將地上部分剪掉，放在陽光充足的位置，不要讓桔梗的根部凍傷。
桔梗具體開花時間因地區氣候和栽培時間而異，一般在每年的6-8月份開花，初年9~10月播種的第二年6下旬始花，8月上旬結束，當年播種的7下旬始花，8月底結束，桔梗分為1年生和2年生的桔梗，花期可以互相銜接，從而提高花期可達50天左右。桔梗分布較廣泛，廣泛分布在東北、華北、華東、華中等地。
桔梗種子的市場價格根據品種和質量決定，發芽率90%的大約在50～80元左右一斤。桔梗種植選土層深厚的坡地或排水良好的平地，土質宜選砂質壤土，選取二年生種子，大而飽滿，顏色深，播種后出苗率高，產量高。種子用0.3%高錳酸鉀溶液浸種12小時，可提高發芽率。時間秋播為好，方式一般采用直播，也可育苗移栽。
桔梗沒有毒。桔梗使用劑量不宜過大，劑量過大會引起輕度惡心、嘔吐，而且胃及十二指腸潰瘍應該慎用。桔梗味苦、辛，具有排膿、理氣、活血、消食、安神等作用，還具有鎮咳、抗炎、免疫作用，其抗炎強度與阿斯匹林相似。另外，桔梗配射干、馬勃、板藍根用，清熱解毒利咽，可以治咽喉腫痛。
我國東北、華北、華東、華中各省以及廣東、廣西（北部）、貴州、云南東南部（蒙自、硯山、文山）、四川（平武、涼山以東）、陜西等地為桔梗主要產地。朝鮮、日本、俄羅斯等國家也有分布。安徽、江蘇、浙江等地主產南桔梗，東北、華北一帶主產北桔梗。北桔梗多為野生品，特點為形多細長、分枝常見、體質較輕泡。
對于桔梗根腐病，可用多菌靈1000倍液澆灌病區；對于桔梗炭疽病，可噴施50%甲基托布津可濕性粉劑800倍液防治；對于桔梗擬地甲，使用90%敵百蟲800倍液噴施防治。炭疽病主要危害桔梗莖稈基部，發病初期莖基部出現褐色斑點，逐漸擴大至莖稈四周，后期病部收縮，最后植株倒伏死亡。
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