小青菜屬于是十字花科植物，它是一年生或者是二年生的植物，一般一年可以種植兩次。
小青菜適合在每年的春季和秋季的時候種植，一般時間是3月份或者是9月份。一般在種植小青菜以后大概三個月的時間就可以采摘了，它的畝產量一般是2000斤左右。
小青菜種植的時候只要把它的種子均勻的撒在土壤里，然后給它澆一些水就可以了。
1、選地
在種植小青菜的時候要選擇合適的土壤，最好是有一定的排水能力的沙質土。
2、選種
一般在種植小青菜的時候要選健康和飽滿的種子，這樣能提高成活率。
3、種植
種植的時候把它的種子撒在肥沃的土壤里，然后給上面蓋上一層土就可以了。
1、一般種植小青菜都是用種子播種的方法。
2、在種植小青菜的時候要注意時間的選擇，最好是在晴天種植，這樣溫度比較適合它的生長。
3、一般在種植小青菜以后要及時的施肥，最好是一個月施加一次肥料。
小青菜的生長過程為播種期、發(fā)芽期、幼苗期、成長期和成熟期。在二十五度左右的溫度下進行播種，六天左右會發(fā)芽，二天后長出幼苗。距成熟還有幼芽，幼苗成長期和成熟期后期，剛長出來的幼苗只有三片葉子。再過幾天就到了小青菜的成長期，等葉片長大就可以吃了。
小青菜一般是在秋季進行種植的，具體時間是每年的8-10月份，如果環(huán)境溫度能控制得很好的話，在全年都能進行種植，種植前可以將種子浸泡2個小時左右，有利于更好的萌發(fā)。
首先將一盆清水準備好，在清水里加入一勺食鹽，用手將水盆里的水攪拌一下，可以使食鹽快速溶解掉，接下來把青菜放在食鹽水里浸泡，撈出后沖洗干凈就可以了，小青菜是一種綠色、低脂蔬菜，且富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動，促進代謝廢物排出，提高身體免疫力。
小青菜一年四季都可種植，但是最佳的種植時間在秋季和冬季，北方冬季宜在室內種植，選擇一塊土地，提前翻新一下，深挖10厘米左右，在土壤中施加適量的底肥，播種后澆一次透水，長出1對真葉時可以進行間苗，遇旱時及時澆水或灌溉，盡早預防蚜蟲和病毒病。
小青菜種子可以在食用之后留下新芽，要有根系，然后將其種植在菜園里面，等其開花，可以通過人工授粉，在果實成熟之后就可以采收菜籽，也可以在專門購買種子的地方進行購買，來獲得種子，它的種子是比較小的，看起來非常的飽滿，一般情況下是黑褐色的。
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