番薯種植條件
番薯喜歡溫暖的環境，不耐低溫和霜凍天氣，番薯種植初期消耗的水量較大，需要及時澆水，一般每天都要澆灌一次，隨著時間推移，到后期減少水量就行，大概間隔7天澆一次就能滿足需求。
番薯種植氣候
番薯適宜生長溫度在22-30度之間，不耐寒，溫度低于15度就會停止生長，不同生長期對溫度要求也有不同，萌芽適宜溫度在18-22度，溫度過高過低都會影響出芽率。
苗期適宜生長溫度在22-25度，莖葉期宜在22-30度，莖葉期溫度不能在16度以下，否則會阻礙其生長，甚至停長，若是在8度以下，則會造成植株經霜枯萎死亡，根塊期溫度宜在22-25度。
番薯種植區域
番薯原來分布在南美洲及大、小安第列斯群島，在熱帶、亞熱帶地區都有種植，中國南北方普遍栽培，目前國內番薯生產大省主要有河南、四川、山東、湖南、湖北、安徽等，在四川分出重慶之前，是四川最多，現在國內最大的紅薯產地是河南省。
番薯種植時間
番薯的種植時間在春季，通常是在每年是四月份到五月份之間，最佳的種植時間在五月份中旬。
番薯種植效益
番薯的畝產量在6000斤，部分地區可以達萬斤以上，番薯含有較多的淀粉，含蛋白量很低，不能代替水稻和小麥作為主食，70年代曾大種過番薯和紅高梁，是不發達的表現，之后經濟水平上升后喜歡吃鮮薯，因為栽培面積少，價格很高，種番薯是很掙錢的。
