尖椒生長周期
辣椒生長周期大約為半年的時間，通常分為三個階段進行。第一個階段：將辣椒播種下去到發芽，大約需要15天左右；第二個階段：發芽后的辣椒長成幼苗，大約需要30天到50天的時間；第三個階段：辣椒開始進行開花結果，這個階段大約需要60天到100天左右。
尖椒的原產地并不是我國，而是起源于墨西哥等地，在明末時傳入到我國并開始大面積種植，目前我國南北等地均有種植。
尖椒生長速度
尖椒生長速度還是挺快的，尖椒生育初為發芽期，催芽播種后一般5-8天左右出土，15天左右出現第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期，第一花穗到門椒坐主為開花期，坐果后到拔秧為結果期。
尖椒生長周期管理
尖椒的產量品種不同，如果是濕尖椒的活也有的品種產量有四五千公斤的，如果是干尖椒，選用一些產量高的朝天椒品種也能達到500到800公斤。
1、溫度管理
尖椒種子發芽的適宜溫度為20～30℃，高于35℃或低于10℃均不能發芽；其生長溫百度范圍為15～34℃，最適溫度白天23～28℃，夜間16～20℃，地溫20～28℃。
辣椒不同生長階段對溫度要求略有不同，發芽期以25～28℃為最好，苗期可稍低，白天23～25℃，夜間15～22℃，開花結果期白度天以23～27℃，夜間以18～23℃最好，有時陰天的夜溫降至13～17℃，仍有利于果實生長。
辣椒在15℃之下生回長極慢，不能坐果，10℃以下生長停止，5℃以下，植株受不同程度凍害，引起植株死亡，但若高于35℃，則生長遲緩、落花落果，36℃以上，生長基答本停止。
2、施肥管理
尖椒生長期長、產量大，在辣椒生長期間對氮磷鉀等肥料的需求量較大。但是在對辣椒施肥時要注意，前期可追施氮肥為主，中后期則以磷肥和鉀肥為主。
前期追施氮肥有利于辣椒植株的生長，后期不施或少施氮肥，可防止辣椒植株徒長，增加磷肥和鉀肥的施入，不僅有利于辣椒花的形成，也會延長辣椒植株的生長期，從而提高辣椒的產量。
