
柿子產地與品種
柿子原產于中國長江和黃河流域,如今在全國各地廣泛栽培,在北方地區栽培的較多,主要產地在山東、山西、河北、河南、江蘇、安徽、北京、天津等地。
柿子品種按照外形和口感的不同,分為雞心黃柿子、鏡面柿、四周柿、羅田甜柿、尖柿、牛心柿等。

柿子成熟月份
柿子在5-6月開花,在9-10月果實成熟,不同品種的柿子,成熟時間會有所不同,主要在秋季的10月份成熟,此時的柿子果汁飽滿,口感新鮮。
柿子在秋冬季成熟,由于各地氣候不一樣,采摘時間從9月中旬可以持續到10月底,而國慶節期間是采摘柿子的最佳時間,也是柿子大量上市的時間。

柿子上市價格
柿子不是一年四季都有的,一般在9-12月才有,不過柿餅是一年四季都有。柿子上市價格一般在每斤3-4元左右,剛上市的時候比較貴,大量上市之后會逐漸便宜。