椰子適宜在低海拔海洋沖積土上生長，主要分布于亞洲、非洲、拉丁美洲，主要產區為菲律賓、中國、印度、馬來西亞、斯里蘭卡等國。
椰子從幼苗長到結果一般需要5到6年時間，15-18年為盛產期，單株結果40-80個，多者超過100個，經濟壽命超過80年。
椰子樹是老椰果在潮濕的環境內長出的椰苗，發育而來的。它一年能長2-3米，高種椰子經濟壽命約80年，而矮種椰子只有20-40年左右。
椰子年產量約每棵40~60個，雜交種椰子年產量約每棵180~200個。此外，雜交椰子還具有很強的抗風、抗蟲害的特點。
溫度管理：椰子最好在26-28度的環境中種植，日溫差不超過5-7度。溫度太低的話椰子樹就會進入休眠，不能開花和結果。
施肥管理：椰子樹生長需要很大的養分，施肥要以挖溝的方法進行，春天和冬天需要施兩次肥。
椰子蟹并沒有統一的定價，一般在專門的酒店里售價為30美元一只，換算為人民幣大約200元/只。椰子蟹的食用方法有很多，以清蒸、爆炒以及燉湯為主，椰子蟹煮熟后往往會散發出淡淡的椰子香氣，非常獨特，因此椰子蟹也被視作滋補的天然野味。椰子蟹中富含蛋白質、脂肪、微量元素等，是補充營養的主要來源。
椰子樹樹干筆直，高15-30米，單個樹冠，形狀整齊。葉羽狀全裂，長4-6米，裂紋多，革質，呈線狀披針形，長65-100厘米，寬3-4厘米前端尖。葉柄粗壯，長度超過1米。佛焰花序腋生，長1.5-2米，多枝。堅果倒卵形或近球形，頂部微三角，長15-25厘米，內果皮骨質，近基部有3個萌發孔，種子1粒。
1、種子繁殖：海南一般采用預備苗圃催芽法，環境要求半遮蔽、通風、排水良好。2、適時栽植：一般在雨季栽植，栽植深度要做到“深種淺培土”。3、護苗培土：植后初期適當遮蔭，并要灌水保濕，缺株要及時補植。4、合理施肥：施肥要以有機肥為主，化肥為輔；施全肥，以鉀肥最多，其次是氮、磷和氯肥，但要注意平衡施肥。
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