何首烏會開花，這種植物本來是春天開花的，但在秋季較長又溫度適合的情況下，也會出現秋季開花的現象，這種開花現象對植物來說不是好事，會消耗較多的過冬養分，花期8-9月，果期11月。
何首烏的花語是健康長壽，因為它的形狀很像人性，因此總是和曼德拉草相比較。
何首烏開花期間沒有什么味道，對人不會有影響，而且花朵小，一串一串的。
何首烏是沒有毒的，主要是一種中藥，主要功效有解毒、潤腸、通便、烏發、生發，還可以起到一定的補腎、補氣的功效，因為何首烏含有大量的不飽和脂肪酸、維生素，可以有效的補充人體所需要的微量元素。
何首烏開花時花色為黃白色，花朵密集，好似風鈴花一樣，十分漂亮，又能入藥，也可以觀賞。
何首烏開花后就要控旺促進根系生長了，此時施肥是為了保證后期何首烏根莖根塊的膨大變長，花期消耗養分比較多，需要及時補肥，以滿足何首烏正常的生長需求，需要注意的是要少施氮肥，以免何首烏地上部分徒長，可以用帕爾奇專用葉面肥和沖施大桶肥。
何首烏的產地分布在陜西南部、甘肅南部、華東、華中、華南、四川、云南和貴州，江蘇省濱海縣和廣東省德慶縣是遠近著名的何首烏之鄉。何首烏多野生于山林灌木叢中，山腳陽坡和石縫中，纏繞其物質生長，喜歡溫暖濕潤，避免積水和干燥環境，適應性強，排水良好，結構疏松，肥沃的沙質土壤和黃土。
1、保持田間濕潤：在生長期時要注意除草，可施腐熟的堆肥或土雜肥進行培土。2、間苗與定苗：苗高15厘米時即可定苗。3、肥水管理：何首烏喜肥，每公頃要施雜肥或廄肥15000-22500千克。4、搭架：苗高30厘米左右時即可插設支架。5、采收與貯藏：當植株高20-30厘米時即可采收嫩莖葉。
何首烏不建議生吃，一般用水來進行煎服。生吃何首烏對腸胃的刺激性很大，容易引起腹瀉、嘔吐等癥狀，大量服用何首烏可能會出現四肢痙攣、呼吸麻痹、全身皮疹和瘧疾樣本發熱等癥狀。何首烏能補益精血，延緩大腦老化，顯著提高骨髓造血干細胞，對人體作用的物質基礎主要是磷脂、蒽醌類、葡萄糖苷類等成分。
1、有性繁殖：以土層深厚、土質疏松肥沃、水源方便、能排能灌的地塊為宜。先把苗床地深翻后進行整地，結合施基肥。以平墑為宜。最佳播種節令以3月份“驚蟄”為宜。并及時除草、澆水、追肥、間苗、防治病蟲害。2、無性繁殖：莖段扦插繁殖法應注意藥劑處理及處理方法；塊根繁殖法需注意選地、澆水、施肥和播種。
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