甘藍又叫做包菜、蓮花白等，它是白花菜目、十字花科、蕓薹屬的草本植物，是日常生活種的常見蔬菜，其中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)、維生素等成分，有著改善血糖、抗癌等功效。
甘藍起源于地中海地區(qū)，喜歡溫和、濕潤的生長環(huán)境，多在溫帶、亞熱帶地區(qū)分布，我國的常見的產(chǎn)地有云南、貴州、浙江、江西、甘肅、寧夏、河北、河南、安徽等省份，在云南被稱為蓮花白。
甘藍在正常管理下，畝產(chǎn)量可以達到5000-8000斤左右，是一種產(chǎn)量比較高的蔬菜，但是具體還是和品種、種植方式、管理方法等多種因素有關的
甘藍的產(chǎn)量是并不固定的，目前的市場價在0.8-1.8元/公斤左右，每畝地的利潤是可以高達上萬元的，可以作蔬菜和飼料用，產(chǎn)量高、收購價格低，所以想要獲得較高的利潤，建議菜農(nóng)直接進行零售。
甘藍屬于喜陽作物。光照充足時，可調(diào)節(jié)甘藍的生長發(fā)育，促進根、莖、葉的生長，避免植株徒長。讓甘藍接受正常的光照強度和時長，可提高其品質(zhì)，如果光照過強，則會灼傷葉片。
1、農(nóng)業(yè)防治：種子用50℃溫水浸種20分鐘，進行種子消毒，可防治黑腐病。2、生物防治：防治菜青蟲、棉鈴蟲，用青蟲1500-800倍液噴霧，防治小菜蛾、菜青蟲用25%滅幼脲懸1000倍液噴霧。3、物理防治：物理防治采用黑光燈及糖醋液誘殺甘藍夜蛾、菜青蟲、蚜蟲。
青甘藍可以生吃。我國各地均有栽培，作蔬菜及飼料用。甘藍富含蛋白質(zhì)、纖維素、礦物質(zhì)、維生素等，可補充營養(yǎng)、強身健體。甘藍的做法有很多，譬如青椒炒甘藍、涼拌甘藍等。青椒炒甘藍要將甘藍洗凈切片，青椒去籽洗凈切絲，豬肉洗凈切絲，然后放油進行翻炒，等甘藍有些變軟，加入適量食鹽調(diào)味，再翻炒并加入少量雞精即可。
孢子甘藍可以生吃，但要洗干凈才能生吃，生吃孢子甘藍能很好的防止營養(yǎng)物質(zhì)的流失，但生吃口感不太好，可以適當用熱水焯后食用，保證其口感。狍子甘藍中含硫配糖體，是植物中天然的殺蟲劑，能減輕中毒、慢性病如肺部發(fā)炎或幽門桿菌引起的胃炎等。狍子甘藍含有20種基本維生素，包括重要的維生素A、B、C及K。
甘藍菜能生吃。生吃甘藍可以很好的防止營養(yǎng)物質(zhì)的流失。甘藍菜的常見菜品有涼拌甘藍菜、手撕甘藍菜等等。涼拌甘藍菜是將甘藍菜葉子一片一片的掰開，放到水里泡30分鐘，撈起來后將甘藍和豆腐皮洗凈，切成絲，再炸一鍋蔥油，等溫涼后倒在豆腐絲和甘藍上，然后放入放蒜末、白醋、白糖和鹽攪拌均勻即可食用。
壁虎大家應該都見過，那么你養(yǎng)過壁虎么？壁虎晚上關燈會到處亂爬么？它會自己離開家里么？這小編我還真的不清楚，為了解答大家的疑惑，我決定搜羅網(wǎng)上的知識，為大家整理一份詳細的壁虎養(yǎng)殖攻略，一起來看一下吧。壁虎晚上關燈會亂爬
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