
秋冬適合種什么蔬菜
秋冬季節溫度比較低,適合種植抗寒性比較強的蔬菜,這樣不會對其生長有影響,在秋冬季適合種植的蔬菜有菠菜有胡蘿卜、卷心菜、白菜、蒜苗、生菜、香蔥、菠菜、香菜、萵苣、白蘿卜、雪里蕻、芹菜、花菜、西蘭花等蔬菜,這些基本上都是耐寒蔬菜。
1、菠菜
菠菜具有很強的耐寒性,很適合秋冬種植,即使是在溫度低的北方也可在田間撒些種子,也可以吃到蔬菜,但是低溫環境中長勢較慢,等溫度回升后方可旺盛生長。

2、香菜
秋冬也可種植香菜,但是環境溫度過低的話,需要在上面覆蓋一層稻草或者是塑料布,這樣可保溫保濕,促進幼苗的生長,此外,它如果在秋季種植的話,冬季就能吃到了。

3、蘿卜
蘿卜的品種都比較耐寒,無論是種植胡蘿卜還是白蘿卜都可以,即使溫度降低到5度左右,對地下根塊的生長也沒有危害,冬季多吃蘿卜都身體健康更有利。

4、雪里蕻
聽它的名字就能得知可以在溫度較低的秋冬天種植,它的耐寒性極強,發芽后期溫度在15度左右的話就不會被凍死,因此冬季種植的特別多。

5、大蒜
大蒜喜歡涼爽的環境,不耐高溫,溫度低于3度也會正常發芽,南方溫度較高一些,通常都是露地種,不過現在農業技術發達,隨時都可播種,但是秋季和冬季種出的品質好些。