蜜桔一般會在春季的4-5月份開花，到了10-12月份的時候果實就會成熟，不過它的品種比較多，所以成熟的時間會略有差異，大概會相差十幾二十天左右，不過對于它的果實質(zhì)量一般不會有什么影響。
蜜桔有著許多的品種種類，每個品種的口味、品質(zhì)以及價格等都是不同的，在市面上比較常見的品種有南豐蜜桔、琴城蜜桔以及新余蜜桔等。
每個蜜桔品種的成熟時間一般都會有差異，例如比較常見的南豐蜜桔，一般會在10月份左右的時候成熟，在10月中旬就可以采摘上市，新余蜜桔一般會在10月份成熟，在11上旬的時候采摘上市，而琴城蜜桔則是在10月份成熟，在當月可以采收上市。
蜜桔比較適宜生長在中性土壤中，在含有多種腐殖質(zhì)的沙土中生長最佳，比較喜歡溫暖的生長環(huán)境，在養(yǎng)護期間需要充足的陽光照射，它在我國的分布范圍比較廣泛，在浙江、廣東、江西、湖北以及湖南地區(qū)分布較多。
1、選地整地：選擇土層深1m以上、海拔400m以下的地方進行整地。2、選苗種植：挑選根系發(fā)達的良種壯苗，在春秋兩季進行栽植，需澆足定根水。3、田間管理技術(shù)：做好水分管理和肥料管理，及時進行整形修剪和疏花摘果。4、適時采收：每年的11月上中旬即可采收，要做到分批采摘、由下而上采摘。
江西大部分地區(qū)都有種植蜜桔，其中南豐縣和新余市產(chǎn)的蜜桔格外有名。南豐蜜桔為江西省南豐縣特產(chǎn)，年均產(chǎn)量達到了30億斤，行銷全國和40多個國家和地區(qū)；江西新余蜜桔也深受消費者喜愛。常見蜜桔品種有黃巖蜜桔、柳城蜜桔、雪峰蜜桔、宜昌蜜桔等，其中黃巖蜜桔是浙江省臺州市黃巖區(qū)的特產(chǎn)；柳城蜜桔是柳城縣主要綠色生態(tài)水果品牌；雪峰蜜桔
黃巖蜜桔在每年的10-11月成熟上市，具體時間取決于品種。本地早，每年10月下旬至11月上旬成熟。槾橘，每年11月下旬成熟。早橘，每年10月中、下旬成熟。宮川溫州蜜柑，每年10月上、中旬成熟。
涌泉蜜桔的產(chǎn)地是在浙江省臨海市。涌泉蜜桔是當?shù)氐奶厣咳?zhèn)是中國無核蜜桔之鄉(xiāng)的主要產(chǎn)業(yè)基地，同時也是臺州市的“后花園”，是市級農(nóng)業(yè)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)，柑橘是全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
南豐蜜桔是我國江西省撫州市南豐縣的特產(chǎn)，在每年中秋節(jié)前后開始成熟上市。它的種植歷史十分悠久，已經(jīng)有長達1300多年的歷史了。因其果品色澤金黃、皮薄、少核、肉嫩無渣、甜酸爽口、清香獨特，享譽海內(nèi)外。自唐朝開始，就被歷代列為皇室“貢品”，享有“桔中之王”的美稱。
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