青蘿卜比較適宜在每年的10月下旬收獲上市，在養殖的時候，如果收獲的過早，就會導致植株的產量降低，而收獲過晚的話，就會出現凍害的現象，它的生長周期一般在90天左右，所以比較適宜在每年的6-7月份進行播種。
青蘿卜在我國的分布極為廣泛，在長江以北地區栽培的比較普遍，在長江中下游的上海、江蘇、湖北等地，一般會在4-6月份的時候收獲上市，而黃淮海地區，一般是在5月份上旬到6月份收獲上市。
1、種植時間：青蘿卜的適應性比較強，在一年四季都可以進行種植，不過大多數會在9-11月份的時候進行種植，這時種植產量和品質比較高。
2、整地施肥：青蘿卜需要在土壤深厚地方進行種植，使用的土質要疏松，這樣在種植后生長的速度比較快，在選擇土壤后需要進行整地施肥。
3、進行播種：青蘿卜在播種的時候，會采用直播的方式進行，在按照適宜的間距打穴之后，需要進行一次澆水，然后就可以播種種子。
青蘿卜可以生吃。青蘿卜的主要品種有沙窩蘿卜、葛沽蘿卜、翹頭青蘿卜、露頭青蘿卜等，既有食用價值又有藥用價值。從中醫角度來說，青蘿卜屬于涼性食物，能消炎殺菌、滋陰潤燥，對咳嗽痰喘、呼吸不暢等癥狀都有較好的緩解作用。此外，青蘿卜中含有大量的膳食纖維和酶類成分，這些物質可以促進消化液的分泌，加快胃腸蠕動。
青蘿卜的種植時間取決于栽培地的環境、溫度等，四個季節都有不同地區栽培，其種植時間也不一致。種植時可選擇優質的種子進行播種，當苗高4-5厘米時進行間苗，采用分畦漫灌的方法進行澆水，再注意做好病蟲害的防治工作即可。春蘿卜一般2-3月播種，夏蘿卜5-6月，秋蘿卜7月下旬至8月上旬，冬蘿卜9月上中旬種植。
1、土壤：青蘿卜喜土層深厚、土質疏松、保水、保肥性能好的沙壤土種植。2、播種：大部分地區都是8月進行播種，10月底可以收獲，播種一般都是采用條播的方式。3、田間管理：破白至露肩期間追施人糞尿一次，生長期再追施三元復合肥一次。4、采收：蘿卜肉質根充分肥大后便可采收，生長時間過長會發生空心。
青蘿卜一般選擇春、夏、秋兩個季節種植，具體種植時間要根據當地情況確定。若在北方寒冷的地方，最好選擇七、八月份種植。在栽種之前，要提前整地，翻耕一次，施足基肥。栽植的時候可以直播，或育苗移栽。如果是在較暖和的南方，建議選擇秋季9-10月種植，或選擇早春三月前后種植。
北方青蘿卜一般是七月中旬種植較為適宜，到了十月份就可以逐漸開始收獲，播種過早或過晚，氣候條件不利于蘿卜的生長發育，造成糠心、裂根等問題，營養價值也會大打折扣，另外春季氣溫回暖，晝夜溫差大，蘿卜甜度高，所以4-5月份也是很適宜種植青蘿卜的。
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