桔子一年開一次花，通常需要2-3年的時間才可開花，一般開花時間在3月～4月之間，在每年的3-5月份開花。它的開花時間不是很固定，會根據南北方的氣候有所差異，花期非常短暫，大約只有10天左右，開花后很快就能結果。
1、桔子有大吉大利，吉祥如意的寓意，果實通常在中秋時節成熟，這時送禮時果籃里可以放幾個桔子，表示自己的好意和祝福。
2、桔子的味道酸甜，因此也可以象征著酸酸甜甜的愛情，也有人說代表著暗戀，有時男生也會送給自己喜歡的女生，表達愛意。
桔子的花朵一般是單生或者是2-3朵簇生，花瓣不太規則，上面有3-5個淺裂，花瓣一般長約1.5厘米左右。
它的花柱比較的細長，花色一般為黃白色，花型比較小巧，具有淡淡的花香，開花之后樹上就會長出綠果，成熟后顏色金黃，就是人們生活中常見的桔子。
嫁接時間：桔子樹適合在每年的春秋兩季嫁接，其中尤以秋季8-9月份嫁接更為合適。嫁接注意事項：桔子樹嫁接以晴天進行為宜，不宜在陰雨天氣進行嫁接。嫁接時，需選擇親緣關系較近的砧
環狀溝施肥法：在樹冠外圍挖環殂溝，再將泥土與基肥混合施入。放射狀溝施肥法：在距離樹干1米的地方挖溝，長度至樹冠外緣，然后將肥料倒入溝里并覆土。條狀溝施肥法：在桔樹之間挖長條
一般嫁接的桔子苗種植后3-4年開始結果，5年后進入盛果期。種植桔子樹，土壤要肥沃，土層深度為60厘米，ph值5.5-7.0，果園地勢坡度低于25度。一般可以在9-11月秋梢老熟后，或2-3月春梢萌芽前種植，株距為3米×行距4米，需挖定植穴，穴深、寬各80厘米，再壓綠肥50厘米深，回填土40厘米高。
盆栽桔子樹一般2-3年就可以開花結果，果樹的開花結果與溫度、日照、水分、土壤等因素密切相關。桔子樹適宜生長的盆栽土一般為中性，富含腐殖質的沙壤土或沙土。選用圓形滲水透氣性好的花盆，在花盆底鋪5厘米厚的粗沙，沿內壁鋪一層新瓦，再填土栽樹。生長季節澆水在上午10點前或下午4點后進行。
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