水仙一年只能開一次花，一般是在每年春季的3-4月份開花，花期較長，在開花的時候，花色通常為白色，花朵看起來比較小，十分可愛，有著比較高的觀賞價值，在開花之后有一種清香的氣味，十分好聞。
水仙的花語是比較多，通常有著自信的花語寓意，所以在平時將其送給自己的戀人或者朋友，它的花瓣通常為白色，所以也有著敬意的花語象征，通常會被人們作為花束送給老師，表達自己對他的敬重。
水仙有著比較高的觀賞性，通常每個枝條只會開一朵花，從來不會成群的開花，所以它也象征著孤獨，它的花色雖然比較單一，但是卻不失高雅，所以它還代表著友誼的意思，一般會被送給自己的朋友。
水仙在開花的時候，花色通常為白色，花序為傘形，它的花序軸通常會從葉叢抽出，顏色為綠色，為圓筒形，表面會有明顯的凸起，為棱形，花朵一般會呈扇形著生在花序軸的頂端，佛焰花苞通常會生長出3-7朵花。
水仙花作為一種常見的年宵花，受到許多花友的喜愛。許多平時不喜歡養花草的人，在過年的時候也會買幾個水仙花的種球回家種植。在養殖水仙花的實踐過程中，許多人發現水仙花會徒長，因此如何讓水仙生長茂盛而不長高？下面我們將一同探討。
水仙花期為每年的1-2月份左右。水仙花序軸為綠色，呈圓筒形，中空，從葉叢抽出。傘形花序，小花呈扇形著生于花序軸頂端，外有膜質佛焰苞包裹，一般具小花3-7朵。裂片開放時平展如盤，白色
水仙花是我國傳統的十大名花之一。想要水仙花葉子打卷，首先將仙花鱗莖上的膜和泥等垃圾全部剝離，防止仙花鱗莖腐爛。第二步開蓋處理時，請注意使用的深度不要超過鱗莖的半徑長度。第三步為了使水仙的葉子彎曲，可以從下面削掉花蕾兩側的葉芽，或者從上面削掉。最后根據造型切削刀具，注意力輕。
水仙的花、枝、葉都有毒，但水仙花散發的香味無毒，對人體沒有害處，正常觀賞不接觸食用的話沒有危險性。水仙花是可以放在臥室內養殖的，放在室內能夠營造出安靜舒適的氛圍，還可以吸收噪音、吸收廢氣、釋放清新的空氣。養殖水仙花時，要放在孩子接觸不到的地方，防止觸碰和誤食。
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