番石榴有籽，番石榴的籽是可以吃，適量食用對身體有好處，但種子硬，一般不易消化，對兒童、老人、內熱和胃腸消化功能差的人來說，他們的胃腸功能不太強，一般不推薦食用。
提高肌膚光滑度和彈性：番石榴籽多酚能幫助肌膚抵抗自由基和膠原降解酶的傷害，這種保護作用可以幫助防止因肌膚彈性流失而引起的早期皺紋。
幫助改善大腦功能：番石榴籽多酚可能對于大腦功能十分重要，不僅因其對血管的保護，還因其是少數可能可通過血腦屏障以直接保護大腦細胞的飲食抗氧化劑之一，強化毛細血管和其他血管可能有助于預防中風。
選種催芽：番石榴種子殼硬，播種前需處理，將種子浸泡在赤霉素中，浸泡12小時左右撈出即可播種。
種植土壤：栽培地選擇陽光充足的地方，適合在肥沃、排水良好的沙土中栽培，播種前深耕土壤，保證更好的疏松通氣。
播種方法：番石榴一般采用撒播的方法，將種子均勻的撒在整理好的土地中，覆蓋一層薄土，覆土不能太厚，否則不利于出芽。播種后要澆透水，蓋上草簾用以保濕，并且還要做好養護工作，確保種子能更快更好的發芽。
將挖出的籽在清水中反復清洗，直到徹底洗凈種子表面的果肉，這樣可防止種植后腐敗長蟲，洗凈的石榴籽浸泡在清水中，水量只要淹沒到種子即可，每天換水，浸泡5~7天就可以開始種植。經常吃番石榴可以補充人體缺乏的營養成分，番石榴葉含揮發油和鞣質等，用于藥用，具有止痢、止血、健胃等功效。
1、園地選擇及開墾：番石榴可適應黏壤、砂壤、平地、水田、丘陵、石礫地等多種土壤類型，平地栽培應全面翻耕、開墾，開辟排水溝。2、繁殖方法：播種和扦插繁殖。3、栽培方法：可用實生、扦插、圈枝（空中壓條）和嫁接法育苗。4、管理養護：修剪整形，矮化樹冠；肥水管理；疏花疏果，及時套袋；調節產期，提高效益。
番石榴的主要病害有潰瘍病、立枯病、線蟲病、炭疽病、煤煙病、果腐病等。其中，潰瘍病和立枯病可用波爾多漿（硫酸銅1份、消石灰2份、牛糞3份混合成膏狀）涂抹傷口進行防治；炭疽病、焦腐病和煤煙病可用50%代森鋅、50%甲基托布津1000倍液，或75%百菌清800倍液防治。
1、選地：選擇土層深厚、肥沃、排水良好的砂質、砂質壤土為宜。2、挖穴：挖好穴后，在穴中施足基肥，將基肥和部分泥土混合填回坑內。3、栽植：以3月栽植最好，每個穴里栽植一棵樹苗。4、施肥：在春季萌芽前、開花后、果實發育期、每茬果采收后施肥一次。5、疏花、疏果：疏除畸形花和多余的花。6、適時修剪。
番石榴又稱芭樂、雞糞果、拔子等，是適應性強的熱帶果樹，16~17世紀傳播到世界熱帶和亞熱帶地區，我國多省都有栽植。它對土壤要求不嚴格，以排水良好的砂質土、粘土栽培生長為好，且其適合生長溫度夏季平均溫度必須在15℃以上。番石榴味道甘甜多汁，果實富含豐富的營養成分，其中蛋白質和維生素C的含量特別高。
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