芒種是夏季的第三個(gè)節(jié)氣，一般會(huì)在6月初，這時(shí)候天氣逐漸變熱，光照時(shí)間也逐漸加長(zhǎng)，是耕種非常忙碌的節(jié)氣，在這時(shí)適合種植的農(nóng)作物品種是非常多的。
在芒種適合種植的農(nóng)作物是很多的，比如水稻、油葵、西瓜、花生、玉米、高粱、冬瓜、甘薯、紅薯、空心菜、生菜、辣椒、豆角、黃瓜、白菜、西紅柿等。
1、紅薯
紅薯也是可以在芒種種植的，尤其是在黃河流域附近，土壤為砂質(zhì)，這里種植的紅薯形狀和味道都是非常好的，在10月份下旬就可以收獲了。
2、生菜
生菜也是可以在芒種前后進(jìn)行種植，種植一個(gè)月后就能食用，植株喜歡冷涼氣候，對(duì)養(yǎng)分的要求也比較高，種植前要在土壤中加入適量腐熟的有機(jī)肥。
3、油葵
油葵也能夠在芒種前后種植，其實(shí)就是油用向日葵，是一種常見的油料作物，有著抗旱、耐鹽堿的特點(diǎn)，對(duì)于土壤和肥料的要求都不高 ,只要在種植前把基肥施足就可以了。
芒種的“芒”字，是指麥類等有芒植物的收獲，芒種的“種”字，是指谷黍類作物播種的節(jié)令。“芒種”的到來表明農(nóng)民開始了繁忙的田間生活。芒種的民俗文化有：1、送花神：農(nóng)歷二月初二日在花神節(jié)上迎接花神。2、安苗。3、打泥巴仗：貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。4、煮梅。
芒種節(jié)氣大約在每年的6月初，這時(shí)候能種植的蔬菜有很多，當(dāng)中較為常見的有白菜、莧菜、蘿卜、絲瓜、南瓜、黃瓜、木耳菜、空心菜、夏辣椒、金針菇等蔬菜，在栽培上，要適當(dāng)運(yùn)用遮陽(yáng)網(wǎng)等，對(duì)蔬菜進(jìn)行降溫處理，盡量給蔬菜提供一個(gè)良好的生長(zhǎng)條件。
芒種后溫度比較高，一般的蔬菜都喜歡溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，不耐高溫，如果要在芒種后播種蔬菜的話，要選擇耐熱性較好的蔬菜，就像黃瓜、辣椒、蘿卜、花菜以及香菜等，在養(yǎng)護(hù)期間，需要提供無污染的清水，浸濕全部的土壤，也可以提供均衡的營(yíng)養(yǎng)，保持葉片的翠綠。
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