無花果干是非常香甜的，平時多吃，可以促進我們人體的消化，進行腸胃的保護，但是一定要適量的食用，家里有高血壓的人可以吃點無花果干來預防血壓，清除身體里的膽固醇。
無花果曬干方法
步驟1、選擇成熟的無花果，將腐爛、有損傷的果實去掉，清水沖洗后，切去果柄，果實小的話不用切，大果可分切為二，或切條切塊，這樣可以節約干燥時間。
步驟2、將果實平鋪在簾子上，最簡單的辦法就是掛在晾衣繩上，主要是為了通風，晾曬過程中需要及時翻動，這樣更利于無花果晾曬，就快變干。
步驟3、無花果曬干之后，堆集在塑料薄膜之上，上面覆蓋一層塑料薄膜，回軟2天至3天的時間，然后裝入塑料食品袋內，然后放在干燥的地方就可以了。
無花果曬干后保存
無花果曬干后可存放著涼爽干燥的地方，也可保存在玻璃瓶中，或者是在儲存的容器中放一包干燥劑，如果放在冰箱保存必須密封好，不然會吸收冰箱中的水分。
無花果干食用方法
1、直接吃
無花果干最簡單的吃法那就是直接吃，無花果是新鮮水果制作而成得，平時可以當作小零食吃，但是一定要適量。
2、泡水喝
無花果干經過太陽的晾曬，可以用包裝紙袋裝起來，每天可以泡一杯無花果干茶，甚是美味，雖然用包裝袋裝著，但是喝之前還是要先洗干凈，然后切片，放入鍋里直至煮沸就好了。
3、煮粥
家里煮粥的同時，順便放入鍋里幾片無花果干，也是恰到好處，跟大米粥小米粥一起煮，讓粥吃起來也是極其鮮美的，粥本來就養胃，再加上無花果干那效果正是升級了，這樣可以保護我們的腸胃讓我們身體更健康。
