青蘿卜生吃與熟吃
青蘿卜功效好作用：青蘿卜具有防癌、潤肺、止咳、提高機體抗病能力和改善消化功能的作用。
青蘿卜生吃VS熟吃：青蘿卜生吃熟吃可以說是各有各的好，熟吃有降火的作用，生吃可以潤肺止咳。
生吃青蘿卜
最佳時間：常言道：“冬吃蘿卜，夏吃姜”，冬天正是蘿卜豐收的時節(jié)，青蘿卜最好在立冬后吃。
好處：近幾年科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，生吃青蘿卜，能夠帶來一種提高巨噬細(xì)胞活力的木質(zhì)素，有很好的抗癌作用。
壞處：青蘿卜中的淀粉酶和木質(zhì)素會疏理腸氣，生吃得太多會放屁，還有特殊的臭氣，還會影響人體的消化功能。
吃法：生食青蘿卜應(yīng)注意，清洗干凈，可削皮食用。也可切成絲狀，配以鹽、醋、糖、香油，佐餐效果極佳。
熟吃青蘿卜
最佳時間：十月份的青蘿卜賽人參，在霜降之后，最好吃青蘿卜。
好處：青蘿卜中含有相當(dāng)數(shù)量的花青素，具有很強的抗氧化作用，經(jīng)常食用可以減緩衰老，還可以促進(jìn)消化，提高免疫力。
壞處：陰虛偏寒體質(zhì)、脾胃虛寒等的人不宜多食青蘿卜，否則容易加重病情。
吃法：青蘿卜煎素，燉肉，配排骨湯都是很好的做法，有一定的保護(hù)腸胃健康的功效。
