鳳凰水蜜桃大多在每年的10月份到次年的1月份之間種植，因為此時氣溫不會過低，有利于植株的成活和養分的積蓄。鳳凰水蜜桃從種植到結果一般需要3年時間，在6-7年時進入盛果期，大多在20年后衰老并逐漸死亡。
鳳凰水蜜桃在夏季成熟，大概在每年的8月中旬，一般會在每年的7-8月份上市。
鳳凰水蜜桃的主要產地是江蘇省張家港市鳳凰鎮，這里的水蜜桃具有果實大、汁液多、味道甜等特點，因此能夠遠銷各地，深受消費者的喜愛。它的上市價格在10-15元/斤左右。
1、土壤篩選土壤選擇時，首先要選取偏酸性的土壤，其次要保證土壤擁有疏松多孔的結構，以達到良好的排水和透氣能力，這樣的土壤才適宜水蜜桃的樹苗生長發育。
2、澆水管控為水蜜桃樹澆水時，要遵循適度適量的原則，保證土壤濕潤的同時，又不能出現有積水的情況，否則樹苗容易出現爛根的現象。同時在夏季時應適當增加澆水的次數，冬季則相反應控制水量。
3、病蟲害防治水蜜桃樹在花果期很容易招致大量的害蟲，因此要噴灑專用的殺蟲藥劑。其次要定期的對園地進行清理，清除雜草和植株上的病菌等，防止病蟲害影響果樹結果。
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