檸檬在冬季是怕冷的，它是有一定的耐寒能力,不過耐寒性不是很強,在溫度為3℃以下的環境中就有可能出現凍害，它的生長速度也會變得遲緩。
檸檬冬天一般是不會凍死的,但必須要做好保暖防寒的工作，還要保證它的周邊溫度在零下3攝氏度以上,否則當溫度過低時，它和其他植物一樣會被凍死。
1、在冬天要適當的給檸檬增加光照，如果室內的采光效果不好，可以把它放到室外進行太陽光直射，等傍晚時再把它搬回來就行了。
2、檸檬在冬天一定不要澆水過多，最好等土壤十分干燥的時候再澆水，讓土壤處于濕潤的狀態即可。如果檸檬沒有足夠的養分，它的葉片有些發蔫并且顏色也不對時，就可以施加一些液態肥，盡量不要使用固態肥，因為不容易吸收反而還會造成燒根的情況。
3、檸檬在過冬時，發現有枯萎的枝條可以直接剪掉，最好選擇在天氣晴朗的時候進行修剪，并且在剪完往它的傷口處涂抹草木灰來消毒殺菌，防止感染上病蟲害。
檸檬樹最多能忍耐零下2-3℃的低溫環境，部分馴化后的植株可忍耐零下7℃的低溫。檸檬樹適宜生長年平均氣溫為17-19℃，最佳生長溫度范圍為23-29℃，5℃時可安全越冬，夏季溫度最高不
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