洋蔥的種植時間在秋季，通常在9-10月份左右,最適合的時間是在九月份下半月以后,因為這時候大部分的地區天氣轉涼,比較容易發芽，如果是這個時間之前種植,溫度相對來說高一點,發芽的速度也就會比較慢一點。
1、品種選擇
種植洋蔥之前，要先選擇合適的品種，把種子準備好，這需要根據當地的氣候環境，選擇能適應的種子，挑選顏色比較光鮮，顆粒飽滿的優質種子。
2、選土
種植洋蔥的土壤要盡量選擇土質疏松肥沃的砂土，也可將腐葉按照一定的比例與沙子調制使用，或者直接購買專業的洋蔥養殖土。
1、除蟲防護
洋蔥是比較容易發生病蟲害的，所以要定期對植株進行檢查，預防病蟲害，洋蔥常見的病有霜霉病和立枯病，我們可以用百菌清進行噴灑來達到除蟲的目的。
2、澆水頻率
種植洋蔥的時候澆水頻率要注意，當它長出兩三片葉子的時候，就要開始澆水了。建議7天左右澆水一次，冬天太冷的時候就不要澆水了，否則洋蔥根部會腐爛。
許多人青睞并廣泛栽培的青蔥是一種富含營養、可食用的蔬菜，它不但能夠直接用來調味，還可用于制作佳肴等多種用途；由于其優秀的保健功效和巨大的消費市場，青蔥在多地獲得大規模種植。
保持濕潤：播種前澆足底水，苗床要保持濕潤，幼苗長出真葉后再控制澆水。水肥管理：畝施10-15公斤尿素，或1000-1300公斤腐熟的人糞尿。及時除草：幼苗長出1-2片真葉后，做好間苗除草工作
華北地區一般在9月上旬播種育苗，11月上中旬定植，翌年5月中旬采收（較為冷涼處可選擇9月上旬育苗，第二年清明前后定植，8-9月份收獲）。長江流域及以南地區，一般在9月中下旬播種育苗，11
洋蔥原產于中亞或西亞，16世紀傳入北美，17世紀傳入日本，18世紀《嶺南雜記》記載洋蔥從歐洲白人傳入澳門并在廣東一帶栽種。我國洋蔥產地主要分布在山東金鄉、魚臺、單縣、平度、江蘇豐縣、甘肅酒泉、武威、云南元謀、東川、四川西昌、臺灣恒春、楓港、車城等地。
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