華北地區一般在9月上旬播種育苗，11月上中旬定植，翌年5月中旬采收（較為冷涼處可選擇9月上旬育苗，第二年清明前后定植，8-9月份收獲）。
長江流域及以南地區，一般在9月中下旬播種育苗，11月下旬定植，翌年五月底至六月初收獲。
東北地區，一般在春季土壤解凍后播種，秋季8-9月份收獲。
一、不同地區的洋蔥種植時間
1、如果是華北地區，一般選擇秋播，即9月上旬育苗，11月上中旬定植，第二年5月中旬開始采收。如果是比較冷涼的地方，也可以選擇9月上旬育苗，第二年清明前后定植，8-9月份收獲。
2、如果是長江流域及以南地區，一般選擇秋季9月中下旬播種育苗，11月下旬定植，翌年五月底至六月初收獲。如果是地膜覆蓋栽培，可將育苗時間推遲20天左右，于9月下旬到10月上中旬育苗，11月中下旬定植。
3、如果是東北地區，一般是春季土壤解凍后，氣溫達到5℃以上時直接播種，秋季8-9月份收獲。
二、各地區的具體洋蔥種植時間
1、佳木斯地區：2月下旬播種溫室育苗，4月下旬至5月下旬定植，7月下旬至8月上旬收獲。
2、哈爾濱地區：3月上中旬播種溫室育苗，4月下旬定植，9月上旬收獲。或于8月5-10日播種育苗（幼苗溝藏越冬），4月下旬定植，9月上旬收獲。
3、長春地區：8月10-20日播種露地育苗（幼苗貯藏越冬），4月上旬定植，7月中旬收獲。
4、沈陽地區：2月中旬播種保護地育苗，4月中旬定植，7月中下旬收獲。或于8月20-25日播種育苗（幼苗貯藏越冬），3月下旬至4月上旬定植，7月中旬收獲。
5、大連地區：9月上旬播種育苗（苗床覆蓋越冬），3月下旬定植，7月上旬收獲。
6、西安地區：9月上旬播種育苗，11月上中旬定植，6月中旬收獲。
7、蘭州地區：9月上旬播種育苗，3月下旬至4月上旬定植，7月下旬收獲。
8、平涼地區：9月上旬播種育苗，5月上旬定植，7月下旬至8月上旬收獲。
9、酒泉地區：3月上旬至4月上旬直播，8月下旬至9月上旬收獲。
10、銀川地區：3月上旬直播，9月收獲。
11、西寧地區：2月中下旬播種育苗，4月中下旬定植，9月上旬收獲。
12、石河子地區：4月中下旬直播，9月上中旬收獲。
13、拉薩地區：7月中下旬播種育苗（苗床覆蓋越冬），4月上旬定植，10月上中旬收獲。或于10月中旬播種陽畦育苗，4月上旬定植，10月上中旬收獲。
14、呼和浩特地區：3月下旬播種溫室育苗，5月中下旬定植，8月上旬收獲。
15、赤峰地區：8月上中旬播種育苗（幼苗溝藏越冬），4月上旬定植，7月下旬至8月上旬收獲。
16、北京地區：8月25日左右播種育苗，10月中旬或3月下旬定植，6月下旬收獲。
17、天津地區：8月下旬播種育苗，10月下旬至11月上旬定植，6月下旬收獲。
18、石家莊地區：8月25日-9月5日播種育苗，11月下旬至11月中旬定植，6月下旬至7月上旬收獲。
19、承德地區：8月下旬播種育苗（苗床覆蓋越冬），3月中下旬定植，7月上旬收獲。
20、太原地區：9月上旬播種育苗（苗床覆蓋越冬），3月上中旬定植，7月下旬收獲。
21、鄭州地區：8月下旬至9月上旬播種育苗，10月下旬至11月上旬定植，6月上中旬收獲。
22、濟南地區：9月上旬播種育苗，10月下旬至11月上旬定植，6月中下旬收獲。
23、南京地區：9月中旬至9月下旬播種育苗，11月下旬定植，5月中下旬收獲。
24、杭州地區：9月下旬播種育苗，12月上旬定植，5月上中旬收獲。
25、九江地區：9月中下旬播種育苗，11月上旬至12月中旬定植，5月收獲。
26、昆明地區：9月下旬播種育苗，11月上旬定植，5月上旬收獲。
27、重慶地區：9月中旬播種育苗，11月中下旬定植，5月中下旬收獲。
28、福州地區：10月播種育苗，苗齡40~50天定植，3月上旬收獲。
29、廣州地區：7-9月播種育苗，苗齡45-60天定植，第二年1-4月收獲。
30、臺灣地區：8月下旬至10月上旬播種育苗，苗齡35-45天定植，2月下旬至3月中旬收獲。
31、除開高寒地區春季采用保護地在初冬育苗外，大部分地區采用秋季播種育苗，當年露地定植越冬（或以幼苗貯藏越冬）的栽培方式。秋季露地育苗應根據當地的溫度、光照和品種熟性選擇合適的播種期。
