瓜果蔬菜是我們日常生活當中都必須要攝入的食物，而瓜類的水果也有非常多的種類，比如說我們最常吃的木瓜，它是一種橢圓形的瓜類水果，表面的顏色多為暗黃色，日常生活中是很多女性的最愛。
木瓜好吃，但是它在未成熟時和完全成熟后的味道是不一樣的，新鮮的青木瓜味道有點苦，而且吃起來酸澀，加上汁水比較多，吃起來會感到果漿味比較濃且肉質脆硬，一般人都不會喜歡。
當木瓜完全成熟時也就是表皮變黃時口感會好些，酸澀感和果漿味都會大大降低，且肉質軟嫩，但木瓜本身的含糖量就比較低，所以吃起來不怎么甜。
木瓜最簡單的吃法就是將成熟之后的木瓜切開生吃，味道甜美，也可以將還未完全成熟的木瓜做成涼拌菜，加入適量辣椒油、生抽香醋和麻油，調勻后能直接吃，或者是將木瓜燉銀耳食用，這種吃法味道非常甜美。
木瓜是一種非常好的水果，富含有各種營養(yǎng)物質，不但有美容養(yǎng)顏的功效，還可以調節(jié)脾胃，里面含有的木瓜酵素是一種非常好的助消化劑，可以幫助經(jīng)常腸胃不好的增加消化功能，提高食欲。
木瓜是一種常見水果，而且產(chǎn)量非常高，營養(yǎng)豐富，包含有多種維生素和礦物質，對人的身體有很好的補益作用，而且能夠使血壓下降，幫助解決消化不良的癥狀。
木瓜的種植時間選擇1-2月比較好，到了初春就可以移植。不同生長期，木瓜對其營養(yǎng)要求也不一樣，要注意及時補充營養(yǎng)，主要施促生肥、催花肥、壯果肥。定植后2-3個月的時候要進行中耕
木瓜樹通常能活幾百年，木瓜樹苗嫁接后3-4年就可以開花結果。木瓜果香味獨特，既是用來泡酒的好材料，又是療效顯著的藥材。木瓜樹可用于城市綠化，其園林用途非常廣泛，綠化效果極佳，一般較大型的木瓜樹會用作景觀使用。木瓜可制作多種造型的盆景，被稱為盆景中的十八學士之一。
青木瓜可以直接生吃，不過通常建議以清炒、榨汁、涼拌為佳，對于腸胃不好的人群而言最好熟食。青木瓜可以用來榨汁、涼拌、清炒、燉湯、煮粥。其中，清炒的方法和炒小蔬菜的方法相同，將切絲的青木瓜用熱炒的方式烹調，食用口感更清甜、清脆，可以搭配紅蘿卜絲、黑木耳絲等食材。
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