薄荷，也叫做野薄荷、接骨草、魚香草，是一種多年生的草本植物，它對環(huán)境的適應(yīng)性比較強，分布在海拔300米至1000米的地方，多生長于山野濕地河旁，在中國的華北、華東、華南、華中及西南、四川等地有種植。
薄荷根的樣子
薄荷根是白色的，有的略帶褐色，一節(jié)一節(jié)，每節(jié)的周圍生有細(xì)小須根。薄荷的根有側(cè)根和須根之分，可以入地30厘米深，大部分生長在15厘米的土層中。另外，薄荷的根具有真正吸收作用的是生長在地上部和地下莖節(jié)上的須根。
另外，如果薄荷的生長環(huán)境比較潮濕的話，在地上部直立莖的基部節(jié)上和節(jié)間也會長出許多氣生根的。但是這種氣生根在天氣干旱的情況下會自行枯死的，所以說對薄荷的生長發(fā)育幾乎不起什么作用。
薄荷根功效與作用
薄荷根一般可以入藥用，是中華常用中藥之一，主要作用是疏散風(fēng)熱，清利頭目，疏肝解郁，治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等癥。如果外用可治神經(jīng)痛、皮膚瘙癢、皮疹和濕疹等，但虛寒體質(zhì)的人尤其不能吃。
薄荷根怎么吃
薄荷根和薄荷葉一樣可以泡水喝，不過泡水前要把薄荷根清洗干凈，避免里面含有泥土和雜質(zhì)。薄荷根是涼性物質(zhì)，夏季飲用薄荷根泡水可以疏風(fēng)解熱、提神醒腦，將薄荷根曬干后碾碎，還可以外敷在燙傷部位緩解灼熱感。
