鐵皮石斛上市季節是10月份,從10月份開始,口感就逐漸好起來了,這個時候鐵皮石斛鮮條的多糖含量是比較高的,因此要想購買的話最好在這段時間內。

鐵皮石斛采摘時間
鐵皮石斛隨時都可以采摘,但是最佳的采摘時間在11月至次年的3月,這段時間內的光合作用不強,體內的養分積累較多,這時候采摘的鐵皮石斛莖稈是最適合藥用的,另外浙江地區可以在1月至5月底采收,口感較好。

鐵皮石斛采收方法
鐵皮石斛采收的時間最好在天氣晴朗的下午,注意有露水時或下雨時不能采收,不然植株會腐爛。而且采收的時候,不能從基部割下,從距離基部的三分之一處,向下45度角快速割下,這樣可以讓基部的新芽繼續生長。

鐵皮石斛采摘后處理
鐵皮石斛采摘后要清洗莖部的泥沙,去掉葉片及須根,放在通風性好的地方晾干,也可以人工進行烘干。這種方法快一些,然后可進行烤制、卷曲,將所有的鐵皮石斛捆扎、烘干、火燒,去除上面雜亂的毛皮,分開包裝即可。