木瓜中富含維生素A、B1、B2、C，礦物質鐵、鈣、鉀，還含有天然植物“多糖”、蛋白質、木瓜酵素以及有機酸，其中所含有的17種氨基酸中包括了全部人體必需氨基酸，并且比例接近人體蛋白，磷、鉀含量亦較高。
木瓜藥用價值
1、健脾消食
木瓜中含有的物質，可以將人體吸收的脂肪分解為脂肪酸，另外它里面含有的酵素，可以分解蛋白質，有利于人體對食物進行消化和吸收。
2、抗疫殺蟲
木瓜中含有的木瓜蛋白酶有殺蟲抗癆的功效，可以抗結核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等。
3、通乳抗癌
木瓜中含有的物質也有通乳的功效，其中的番木瓜堿還可以抗淋巴性白血病，因此可以預防血癌。
4、提高抗病能力
木瓜中含有較多的碳水化合物、蛋白質、維生素及人體需要的氨基酸，可以補充能量，提高抗病能力。
5、抗衰老
木瓜營養豐富，對身體健康也有好處，具有防治高血壓、腎炎，促進新陳代謝和延緩衰老的作用，還有美容護膚養顏的功效。
木瓜食用功效
木瓜性溫味酸，歸脾肝胃經，被譽為萬壽果，具有舒筋活絡、和胃化濕的功效，可以治療濕痹拘攣，膝關節腫脹，轉筋攣痛，暑濕吐瀉，腳氣水腫等，還有助于提高機體免疫力，抗氧化、美容養顏等。
吃木瓜禁忌
木瓜中的番木瓜堿有微量的毒性，因此要適量食用，不可多吃，不然會損筋骨、損腰部和膝蓋，另外過敏體質者，體質虛弱，脾胃虛寒，懷孕的人，要謹慎使用，不然引起身體的不適。
