刺梨曬干有一種果香的味道,比較的甜,刺梨曬干后食用可以降低血脂,也可以促進脂肪的分解,對于減輕體重、改善血管內的環境都有較大的好處,刺梨干還可以提高人體的免疫力。

刺梨曬干方法
首先將摘下來的刺梨放在清水里清洗干凈,然后將刺梨上的肉刺搓下來,再將刺梨切開,把里面的種子取出來,放在陽光充足的地方暴曬,然后再將曬好的刺梨干放置在陰涼干燥的地方。

刺梨曬干后保存
新鮮的刺梨干可以在0-5度的溫度下,用保鮮膜或者是密封罐冷藏封存,可以儲藏60天左右。并且在儲存的時候注意長期放置在潮濕的環境中,會滋生細菌影響果實,導致果肉壞死。

刺梨干食用方法
刺梨干最常見的就是干嚼,拿起來直接吃,還可以將刺梨干泡水喝,因為刺梨干比較堅硬。所以需要用熱水燜10分鐘,刺梨干還可以泡酒。將刺梨干放置于密封的瓶子中,再往里面倒入等量的白酒,保存90天,拿出來即可飲用。