狗尾巴花的真正名字是紅蓼，為蓼科一年生草本植物，也叫做葒草、大紅蓼、大毛蓼、游龍，因花的樣子很像狗尾巴，因此得名“狗尾巴花”，它和農(nóng)田里面的麥穗長的很像，在北方又名“麥穗花”。
狗尾巴花是可以吃的，它是一種草本植物，有著一定藥用價值，吃了以后也不會有毒素，但是如果身體不舒服，那么吃完以后可能會出現(xiàn)喉嚨很痛情況。如果狗尾巴花沒有很好的清潔干凈，那么也有可能會有一些蟲子殘留，需要特別注意。
狗尾巴花吃法
準(zhǔn)備適量狗尾巴花，放到鍋里面加入適量的清水煎煮好以后直接口服，也可以把狗尾巴花曬干以后，研成細(xì)末和羊肝搭配在一起，放到鍋里面蒸熟以后吃也是相當(dāng)不錯的。
食用狗尾巴花功效
狗尾巴花性涼，味甜，能夠治療由于風(fēng)寒感冒所導(dǎo)致的體熱和發(fā)燒等癥狀，尤其是在炎熱的夏季，感冒多發(fā)的季節(jié)，一定要多加注意進(jìn)行防范。它還有明目的功效，將狗尾巴花研磨成粉，搭配蒸羊肝服下，可治療眼疾。
而且狗尾巴花還有助于睡眠，對于失眠的人群來說，不妨試試將狗尾巴花做成枕頭。但是過敏人群慎用，因?yàn)楣肺舶突ɑǚ郾旧砭褪且环N有著強(qiáng)刺激性的物質(zhì)，對于過敏體質(zhì)的人群來說是一大害處。
