番石榴籽是可以直接吃的，并且對于身體非常有好處，其中含有豐富的維生素與蛋白質，有利于增加食欲，并且還有促進腸道蠕動的效果，可以幫助身體毒素的排出，是一種營養非常豐富的水果。
番石榴籽是可以種植的，但番石榴籽的外殼比較堅硬，直接播種發芽會比較慢，所以播種需要先前浸種催芽，并且時間要長，這樣發芽整齊且發芽率高。
番石榴籽中含有多種天然的酚類物質，有很好的抗氧化作用，適量的吃番石榴籽可以起到抗氧化，延緩衰老的功效。而且番石榴籽還可以起到滋養肌膚的作用，它含有很多的油脂和維生素，這些物質對皮膚有很多的好處，對于黑色素和皺紋的形成有一定的抑制作用，可以讓皮膚變得越來越好。
番石榴籽除了可以直接吃，還可以窄汁，先將番石榴洗凈，切成小塊，放入果汁機，這樣番石榴籽就可以一起打碎了， 然后再將果汁倒入杯中，最后根據自己的口味加入適量蜂蜜調味，就可以飲用了。
將挖出的籽在清水中反復清洗，直到徹底洗凈種子表面的果肉，這樣可防止種植后腐敗長蟲，洗凈的石榴籽浸泡在清水中，水量只要淹沒到種子即可，每天換水，浸泡5~7天就可以開始種植。經常吃番石榴可以補充人體缺乏的營養成分，番石榴葉含揮發油和鞣質等，用于藥用，具有止痢、止血、健胃等功效。
1、園地選擇及開墾：番石榴可適應黏壤、砂壤、平地、水田、丘陵、石礫地等多種土壤類型，平地栽培應全面翻耕、開墾，開辟排水溝。2、繁殖方法：播種和扦插繁殖。3、栽培方法：可用實生、扦插、圈枝（空中壓條）和嫁接法育苗。4、管理養護：修剪整形，矮化樹冠；肥水管理；疏花疏果，及時套袋；調節產期，提高效益。
番石榴的主要病害有潰瘍病、立枯病、線蟲病、炭疽病、煤煙病、果腐病等。其中，潰瘍病和立枯病可用波爾多漿（硫酸銅1份、消石灰2份、牛糞3份混合成膏狀）涂抹傷口進行防治；炭疽病、焦腐病和煤煙病可用50%代森鋅、50%甲基托布津1000倍液，或75%百菌清800倍液防治。
1、選地：選擇土層深厚、肥沃、排水良好的砂質、砂質壤土為宜。2、挖穴：挖好穴后，在穴中施足基肥，將基肥和部分泥土混合填回坑內。3、栽植：以3月栽植最好，每個穴里栽植一棵樹苗。4、施肥：在春季萌芽前、開花后、果實發育期、每茬果采收后施肥一次。5、疏花、疏果：疏除畸形花和多余的花。6、適時修剪。
番石榴又稱芭樂、雞糞果、拔子等，是適應性強的熱帶果樹，16~17世紀傳播到世界熱帶和亞熱帶地區，我國多省都有栽植。它對土壤要求不嚴格，以排水良好的砂質土、粘土栽培生長為好，且其適合生長溫度夏季平均溫度必須在15℃以上。番石榴味道甘甜多汁，果實富含豐富的營養成分，其中蛋白質和維生素C的含量特別高。
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