中國人喝茶歷史悠久，產(chǎn)茶的地方也非常多，可謂是茶類繁多，目前我國主要把茶葉分為綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶等，其中綠茶是我國內(nèi)產(chǎn)量最大的一種茶葉。
綠茶種類
綠茶是不經(jīng)過任何發(fā)酵的茶，茶湯呈現(xiàn)出綠色，綠茶中含有茶多酚、葉綠素、咖啡堿、氨基酸等成分，能夠起到抗衰老、降脂減肥、提神醒腦等作用，很多茶友都喜歡。
綠茶品種有西湖龍井、黃山毛峰、信陽毛尖、碧螺春、廬山云霧、松峰綠茶、峨眉山茶、恩施玉露、安吉白茶、太平猴魁、日照綠茶、蒙頂甘露等。
NO1、西湖龍井
西湖龍井是綠茶中享譽世界的一種，被譽為國茶，素有色翠、香郁、味甘、形美之四絕美稱。西湖龍井有等級之分，主要分為三級、二級、一級、特技和精品五個級別。其中精品西湖龍井的茶葉光扁平直、挺秀尖削，浸泡后色澤綠翠鮮亮。
NO2、黃山毛峰
黃山毛峰的產(chǎn)地在安徽，茶葉形似雀舌，色似象牙，嫩綠如玉，魚葉金黃，沖泡后，湯色清碧微黃，品嘗起來鮮爽醇甜，香氣清香悠長。
NO3、信陽毛尖
來自河南信陽的毛尖茶，也是一種有名的綠茶，茶葉細緊圓直，光滑翠綠，口感鮮爽濃醇，香氣清新高雅，直沖鼻尖，而且持久不散。
NO4、洞庭碧螺春
碧螺春是中國名茶中的最珍貴的一個品種，有著一嫩三鮮之稱，茶葉纖細，卷曲成螺，色澤翠碧，產(chǎn)于春季，故而得此名，碧螺春在沖泡之后，香氣濃烈，湯色碧綠，口感鮮醇。
NO5、廬山云霧
廬山云霧是中國十大名茶之一，它主要有六個特點，分別是條索粗壯、青翠多毫、葉嫩勻齊、湯色明亮、醇厚味甘、香凜持久。在沖泡云霧茶的時候，要先將85度開水沖入茶杯之中，其后取茶適量投入。
