
中國人喝茶歷史悠久,產(chǎn)茶的地方也非常多,可謂是茶類繁多,目前我國主要把茶葉分為綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶等,其中綠茶是我國內(nèi)產(chǎn)量最大的一種茶葉。

綠茶種類
綠茶是不經(jīng)過任何發(fā)酵的茶,茶湯呈現(xiàn)出綠色,綠茶中含有茶多酚、葉綠素、咖啡堿、氨基酸等成分,能夠起到抗衰老、降脂減肥、提神醒腦等作用,很多茶友都喜歡。
綠茶品種有西湖龍井、黃山毛峰、信陽毛尖、碧螺春、廬山云霧、松峰綠茶、峨眉山茶、恩施玉露、安吉白茶、太平猴魁、日照綠茶、蒙頂甘露等。

NO1、西湖龍井
西湖龍井是綠茶中享譽世界的一種,被譽為國茶,素有色翠、香郁、味甘、形美之四絕美稱。西湖龍井有等級之分,主要分為三級、二級、一級、特技和精品五個級別。其中精品西湖龍井的茶葉光扁平直、挺秀尖削,浸泡后色澤綠翠鮮亮。
NO2、黃山毛峰
黃山毛峰的產(chǎn)地在安徽,茶葉形似雀舌,色似象牙,嫩綠如玉,魚葉金黃,沖泡后,湯色清碧微黃,品嘗起來鮮爽醇甜,香氣清香悠長。
NO3、信陽毛尖
來自河南信陽的毛尖茶,也是一種有名的綠茶,茶葉細緊圓直,光滑翠綠,口感鮮爽濃醇,香氣清新高雅,直沖鼻尖,而且持久不散。
NO4、洞庭碧螺春
碧螺春是中國名茶中的最珍貴的一個品種,有著一嫩三鮮之稱,茶葉纖細,卷曲成螺,色澤翠碧,產(chǎn)于春季,故而得此名,碧螺春在沖泡之后,香氣濃烈,湯色碧綠,口感鮮醇。
NO5、廬山云霧
廬山云霧是中國十大名茶之一,它主要有六個特點,分別是條索粗壯、青翠多毫、葉嫩勻齊、湯色明亮、醇厚味甘、香凜持久。在沖泡云霧茶的時候,要先將85度開水沖入茶杯之中,其后取茶適量投入。