枸杞在我們的生活中是非常的常見的了，我們在生活中也經(jīng)常會吃到一些枸杞的了。當然了，枸杞的味道也是非常的不錯的了，很多人也都非常的喜歡吃枸杞了。其實枸杞的保健和養(yǎng)生的功效也是非常的好的，那么，哪里產的枸杞質量最好呢？
哪里產的枸杞最好
以寧夏以及甘肅的枸杞最佳。枸杞的好壞，是非常講究產地的，生長環(huán)境、日照等不同，其內的有效成分“枸杞多糖”含量不同，營養(yǎng)價值也各不相同。
雖然我國在陜西、甘肅、寧夏、青海、新疆多省都有枸杞出產，其中以寧夏和甘肅出產的枸杞最好。這兩地的枸杞色澤均勻、顆粒飽滿、大小適中以及光照、水分、溫度充足，各營養(yǎng)成分含量較高，最被人們熟知。
枸杞是大的好還是小的好
一般來說枸杞的太大或者大小都不是很好，太大的枸杞有可能是人工培育出來的雜交品種，雖然個體大，但是營養(yǎng)價值卻不是特別高。
而那些太小的枸杞，則有可能會在生長過程中營養(yǎng)不良所導致的。因此中等大小、均勻的枸杞最好，中和了兩者的缺點以及不足。
小枸杞和大枸杞的區(qū)別
以實際情況來說，小枸杞和大枸杞除了大小的區(qū)別的之外，營養(yǎng)價值以及食用價值上基本都差不多。枸杞的質量與產地與其生長環(huán)境的好壞，具有很大的關系。單單從外表是很將其難區(qū)分出來的，應當結合實際具體分析。
