貧瘠的土地，又是旱地，可以種植一些苦蕎，蓮藕，玉米，另外，種土豆，紅薯也不錯。因為以上的農作物都是比較耐旱的品種，即便靠天吃飯，也能有一定收獲.
因為這些農作物基本上不用澆水也能生長，如果雨水太多了反而對這些作物生長不利。所以，在旱地里種這些作物是比較合適的。
1.旱地種植蓮藕
這是一項新興的高效蓮藕種植技術，這種技術既可以保持田間積水，保肥，防止水滲透，又可以讓蓮藕不向地下生長.
這樣一來，不僅節水且方便，使蓮藕種植擺脫了對水的依賴，實現了水藕旱種，適種區域不斷擴大。因為旱地種植蓮藕面積可大可小，管理簡便，投入少，見效快，年年受益。一般畝產藕可以達到5000公斤，當然，技術的掌握起著很大的決定因素。
2.旱地種苦蕎
生育期短，耐旱、耐瘠薄，富含生物類黃酮，是重要的保健食品資源。全國常年種植面積500萬～600萬畝，總產60萬～65萬噸。隨著苦蕎食品開發利用，種植區域有向全國擴展的趨勢。
為充分發揮苦蕎在山旱地、冷涼山區穩糧增收作用，發揮苦蕎在輪作倒茬、土壤培肥、農民增收等方面的優勢，助力農業結構調整。
3.旱地種玉米
以黑龍江為例，位于中國最北、最東、緯度最高的地方，所以根據我國的玉米種植區劃，黑龍江屬于北方春播玉米區。
根據黑龍江的降雨量、氣候、自然資源等各種因素使我省種植的玉米屬于旱地玉米。旱地玉米在我國玉米種植上占有很大比例，并且年產量在逐年上漲。
