香菜的種植需要將種子碾開、催芽、點(diǎn)播等步驟，在充分澆水的前提下才能發(fā)芽，種植起來繁瑣，其實(shí)還可以用種根的辦法種植香菜。

種香菜根能長(zhǎng)出香菜嗎

  香菜根可以種出香菜，只要保證香菜根具有一定的生長(zhǎng)活性，就可以重新種植出新的植株，種植之后如果將地上部分收割下來，還能不斷萌發(fā)出新的枝葉。

用香菜根怎么種香菜

第一步、切根

  將買來的香菜整棵切根，根的長(zhǎng)度保持在地上青莖部分3厘米左右，不要傷了香菜的內(nèi)側(cè)葉和主葉。

第二步、準(zhǔn)備地塊

  地塊可以選擇自己家的小菜園里，也可以找到室內(nèi)的花盆，想種多少要根據(jù)自己買來的香菜多少定。

  種植土壤方面，我們土要選擇比較好的，然后進(jìn)行水肥配制營(yíng)養(yǎng)土，能夠保證香菜的正常生長(zhǎng)。

第三步、生根水泡根

  現(xiàn)在栽培蔬菜大多用生根水浸泡，這樣可以讓香菜根生根快，成活率高。因?yàn)樯鶆┍蛔魑镂蘸螅⒁饧皶r(shí)地補(bǔ)充作物所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以防脫肥。 

第四步、栽培香菜

  將整治好的營(yíng)養(yǎng)土放到合適的位置，一般陽光照射充足和澆水方便的地方，然后用小鏟子挖坑，把香菜根放到坑里。

  后壓實(shí)，最后再澆水，這樣可以讓營(yíng)養(yǎng)土和香菜的根緊密結(jié)合。防止?fàn)I養(yǎng)土過多水分蒸發(fā)，香菜根快速變干，降低成活率。

香菜一年可以種幾次

  正常情況下一年內(nèi)在同一地塊，最多可以種植三茬。如果更換種植地塊，就可多次種植。

  香菜在高溫時(shí)，播后30天，而在低溫時(shí)，播種后40-60天，便可收獲。收獲可間拔，也可一次收獲。

  秋季栽培除近期食用外，還可貯藏，供在冬春食用。貯藏多采用埋土凍法。食用前取出放在0-10℃的地方，緩緩解凍，仍可保持鮮嫩狀態(tài)，色味不減。