武夷山巖茶是一種歷史悠久的傳統(tǒng)名茶，屬烏龍茶，外型彎條形，顏色烏褐或帶墨綠色、或帶沙綠、或帶綠色。
武夷山巖茶屬于什么茶
在中國，武夷山巖茶是烏龍的最佳品種，是一種半發(fā)酵的綠茶，具有綠茶的香味和紅茶的香甜。
武夷巖茶起源于明末清初，是在特殊的小氣候和適宜品種條件下，經(jīng)過特殊加工而成的烏龍茶。
鮮葉需要新芽生長良好，這就是人們常說的開面采，殺青經(jīng)過氧化處理后經(jīng)非酶性氧化，形成半發(fā)酵茶。
武夷巖茶特點及分類
武夷山巖茶的外形呈彎形，其顏色為深棕、深綠、沙綠、藍(lán)褐色、或?qū)毶赛S至金黃，細(xì)密或粗大，色澤晶瑩透亮，有光澤。
武夷山巖茶香味強烈，果味濃烈，芳香綿長，如桃、蘭、桂等香氣持久持久。入口圓潤，圓潤，甜甜的。
武夷山巖茶有什么功效
1、抗衰老
茶葉中含有茶多酚，可以提高全血的活力(GSH-PX)，有助于清除體內(nèi)的生物自由基，減少傷害，從而延緩人體衰老。
2、預(yù)防癌癥
茶翠能抑制腸道惡性腫瘤，防止癌變。
3、提高免疫力
茶葉能促進(jìn)CONA刺激的脾淋巴細(xì)胞增殖，保護(hù)和調(diào)節(jié)N-甲基-N-誘導(dǎo)的免疫功能，提高體內(nèi)抗病能力。
4、心血管疾病的預(yù)防和治療
茶葉能減少斑塊及主動脈內(nèi)膜的含量，降低毛細(xì)血管脆性，提高抵抗力。
茶多酚可降低血中膽固醇、甘油三酯的含量，減少脂類沉積，降低血粘度，降低血液高凝狀態(tài)，防止血栓形成。
5、減肥和美容
本品可通過降低血脂、膽固醇及甘油三酯的含量，促進(jìn)胰腺脂肪分解酶的活性，抑制中性脂肪的增長，達(dá)到減肥美容的作用。
6、保護(hù)泌尿器官
茶含有黃酮醇和糖苷，能利尿、抑制腎小管重吸收和促進(jìn)氟化物排泄。同時，6.8-二硫辛酸對心臟水腫、肝臟水腫和妊娠期水腫有治療作用。
7、消化器官保健
茶中的兒茶素能收斂胃粘膜，抑制胃液分泌，保護(hù)胃。
8、牙齒保健
茶葉中氟的含量為27.3—146.6PPM。適量的氟可以防治齲齒，增強骨骼韌性。
9、預(yù)防眼病
茶中所含的胡蘿卜素B紫酮是維他命A原，可轉(zhuǎn)換成維生素A。維他命A能防止上皮細(xì)胞角質(zhì)化、淚腺細(xì)胞增生病變、防止角膜角質(zhì)化、增厚，預(yù)防眼病。
