軟籽石榴又叫軟仁石榴，具有籽粒大，種仁軟，晶瑩透明，味道甘甜等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者歡迎，極具市場(chǎng)潛力。
軟籽石榴與硬籽石榴的區(qū)別
1、大小不同
絕大多數(shù)的軟籽石榴會(huì)比硬籽石榴更大一些。這主要是因?yàn)檐涀咽窭锩娴氖褡褧?huì)更大，所以整體的體積也會(huì)變大。
2、顏色不同
硬籽石榴里面的石榴籽顏色往往是粉紅色當(dāng)中帶有一些白色的。而軟籽石榴里面的石榴籽顏色會(huì)更加的鮮艷一些，有深紅色或深粉色。
3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同
軟籽石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是相當(dāng)高的，就連它的皮也有很高的價(jià)值，可以曬干之后泡茶喝。能清熱解毒，還有腸胃不好的人，多吃軟籽石榴也是可以緩解的，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可遠(yuǎn)超硬籽石榴。
4、甜度不同
軟籽石榴里面的含糖量會(huì)比硬籽石榴更高一些，并且里面的水分也會(huì)更充足一些，這也是為什么軟籽石榴會(huì)比硬籽石榴更貴的原因之一。
軟籽石榴和硬籽石榴哪個(gè)好吃
軟籽石榴的口感比硬籽的更好，而且籽軟可以食用，其中如意軟籽石榴是常見(jiàn)的紅皮軟籽石榴。
剝開(kāi)果皮，酒紅色的果粒飽滿多汁，口感偏甜，像一顆顆紅寶石一般，還可以直接把籽嚼碎食用，省去吐籽的煩惱，不過(guò)軟籽石榴的價(jià)格比硬籽石榴要高出一些。
