新疆枸杞和寧夏枸杞區別
1、味道不同
不同產地的枸杞味道略有不同。寧夏枸杞是微甜的，吃起來有點甜，但是吃完后嗓子里有一絲苦味。
而新疆枸杞因日照時間長，晝夜溫差大，含枸杞多糖比寧夏枸杞多，入口甘甜，甚至膩甜感。
2、顏色不同
寧夏枸杞顏色淡紅，新疆枸杞顏色深紅。正常枸杞久置空氣中都會氧化而顏色變深，寧夏枸杞沒有新疆枸杞變色深。
3、所含成分有差別
新疆由于海拔高，日照時間長，晝夜溫差大的高原氣候，所產枸杞中含枸杞多糖。這個也是枸杞的重要營養成分，從這個維度來讀，新疆枸杞高于寧夏和其它產地枸杞。
寧夏枸杞圖
新疆枸杞和寧夏枸杞哪個好
寧夏枸杞雖然藥用價值高，但不如內蒙、青海、新疆等地枸杞大，不過從營養價值方面來講，寧夏枸杞的品質就是最好的，尤其是寧夏中寧縣的枸杞。
新疆枸杞圖
四招教你辨別枸杞的真假
1、摸枸杞
摸枸杞是相對簡單的一個辨別枸杞的方法。不好的枸杞因為有亞鈉等添加劑存在，摸上去有粘黏感，天然枸杞無添加劑則相對干燥。
2、聞枸杞
有些農戶會用硫磺熏蒸枸杞，經過硫磺熏蒸過的枸杞顏色很鮮艷，而且久置不變色。購買時抓十幾粒用嘴巴哈氣，然后放鼻子下聞，天然枸杞只有其自身的味道。
3、看枸杞
從外表看顏色，新鮮的枸杞子因產地不同而色澤略有所不同。但顏色很柔和，有光澤，肉質飽滿。而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質較差，無光澤，外表卻很鮮亮誘人。
4、嘗枸杞
首先干吃，攝幾粒枸杞放入口中嚼咽，正常枸杞香甜無異味。用化學物品處理過的有些苦辣，咽下去后喉嚨不舒服，發癢。
其次用水泡服，正常的枸杞用熱水浸泡后喝起來酸中帶甜。熏蒸或處理過的熱水浸泡喝起來有苦味甚至辣味。
