選地建園
建園的時候，需要選擇水質好、地勢高、光照好的地方建造。然后要清除掉土壤中的有害物質，保證土壤的肥力，可以施入腐熟的有機肥或者少量氮肥。
適時定植
冬棗適應性強，一般對肥水要求不嚴格。在種植的時候要進行矮化，并按照一定的間距栽植。這樣可以合理控制光照，對提高幼樹產量很有幫助。
肥水管理
冬棗定植一個月后，施入過磷酸鈣、有機肥。因為冬棗每個生長階段對肥料的需求是不一樣的，秋季注意溝施有機肥，并及時補充農家肥和氮磷肥。
每次追肥要注意澆水，在雨季出現積水要及時排水，并結合中耕除草，提高土壤透氣性。
花果管理
當冬棗進入在盛花期的時候，進行棗頭摘心，依生長勢強弱，分別留3~5個二次枝摘心。
從棗花初期到盛花期每隔1~3天噴一次清水，而且在盛花期的時候，噴灑赤霉素1~2次，可以提高花的質量，提高優質果產生，
在盛花期，對主干進行環剝，這樣可以達到結果、養樹都不誤的效果，而且環剝就是為了營養保果。
病蟲害防治
冬棗的病蟲害有棗銹病、棗縮果病、棗瘋病等。在種植棗樹的時候，可以全樹噴一次5度石硫合劑，預防各種病蟲害發生。
對于棗銹病、棗縮果病、棗瘋病，可以使用多菌靈800倍液或甲基托布津可濕性粉劑1000倍液進行噴灑防治，如果病害嚴重，直接剪除病枝。
