花菜幾月份種植最好
不同品種的花菜種植時間也不相同。一般來講，春花菜應選擇12月下旬在溫室育苗，3月左右再進行定植。
如果是露地栽培應選擇3月下旬到4月中旬播種。秋花菜相對嚴格，一般在6－7月份播種，在8月份進行移栽。
花菜怎么種植和管理
品種選擇
花菜品種的選擇應因地制宜，選擇適應性強的品種。同時要求高產、優質、抗病蟲害能力強、花球外觀整齊美觀，如玉冠、玉雪、巴黎雪等。
整地施基肥
選擇肥沃、富含有機質的黏質壤土或沙質壤土作園地，并施入有機肥作基肥。畝施有機肥1500-2000公斤、過磷酸鈣50公斤。按畦寬1.5米作畦，橫向開溝后施入，與土拌勻后便可栽植。
處理種子
在播種前，先用紗布包裹好種子，放在50~55℃的熱水中浸泡15~20分鐘。然后轉入30℃左右的溫水中浸泡1~2小時，取出后晾干。
為了預防黑腐病，將晾干的種子用50%的福美雙可濕性粉劑拌種，拌種用藥為每千克種子3g藥劑。
栽種
氣溫穩定在15℃左右即可播種。一般以3-11月播種為宜。播種30-40天，苗高20厘米左右、具3-4片葉時即可定植。
種植密度一般株距30厘米，行距40厘米。密植栽培的，株距20厘米，行距20厘米，間拔采收后成40厘米×40厘米，并作兩次采收用。
水肥管理
在結球期，花菜對水肥的需求量最大。因此在該階段應注意加強澆水和追肥，追肥時一般施尿素150～225kg/hm2、磷二銨150kg/hm2、硫酸鉀150kg/hm2。同時，為了使花球緊實，還可葉面噴施0.2%硼砂溶液。
當花菜花球生長至10cm大小時，應注意遮蔭防曬。此時應將花菜的葉片拉起來并綁在花球上方，結球的花椰菜還要控制灌水。
