石榴的作用
石榴被寓意為多子多福的吉祥果。有清熱解毒、止瀉、平肝明目、養肺的功效。
品嘗著石榴之時，自然也有較高的營養價值。富含蛋白質、膳食纖維、維生素C、維生素E、鈣、鐵、磷、鎂、鉀、有機酸等營養物質。
同比于其他水平，維生素C含量要高。可起到補充維生素C、抗氧化的作用。由于石榴的血糖生成指數較低，即使糖尿病患者也可以適量吃。
另外，石榴中還含有大量花青素、維生素、多酚類物質。可以起到抗衰老、美容養顏的作用。不僅好吃，它還是可以喝的護膚品、營養品。
對于石榴籽，很多人在吃的時候都會吐掉。卻不知道在石榴籽有營養價值，石榴籽中含有大量的不飽和脂肪酸，能夠占到90%以上。不過因為口感問題，大家可以忽略掉。
突尼斯軟籽石榴特點
1、籽超級軟可以吃
區別于其他石榴，突尼斯石榴最大的特點是籽超級軟，像果肉一樣嫩，可以直接咀嚼。
2、皮薄果粒多
突尼斯軟籽石榴，個頭碩大均勻且表皮光滑。整體緊實飽滿，色澤光亮。果皮很薄，平均厚度0.3cm。果粒多多，顆顆分明。每一顆果實都如紅寶石般晶瑩剔透，看著十分誘人。
3、可食用率高
軟籽石榴的可食率達61%，而肉汁率高達91%。無論是七歲的小朋友，還是七十歲的老人，都能毫不費力地嚼著吃！清甜可口，恰到好處。軟籽石榴的甜度在15~17之間，比一般石榴更甜，但又不至于齁人。
抓一把突尼斯石榴果肉放入嘴中，噼里啪啦的在嘴巴中爆開，充盈甜蜜的汁水。小而軟的籽，可以忽略它的存在，真的超滿足！
