甘藍種植技術(shù)及管理
甘藍種植首先要選擇生長期比較短的早熟的優(yōu)質(zhì)品種，然后選擇一個合適的時間播種。夏季播種的話在7月下旬開始比較合適，播種前還需要培育優(yōu)質(zhì)壯實是幼苗。
幼苗成長出來后就可以播種分苗了，一般幼苗達到35天后就可以定植了，定植后需要注意水肥和蟲害管理。下面我們詳細來了解下露地越冬甘藍種植技術(shù)。
選擇品種
選擇生長期比較短的早熟的品種，單個的重量在一公斤左右。 在定植過后一直 到收獲期45天左右，是最合適消費者喜歡 的，這樣也不會影響到越冬菜的種植期。
適時播種
甘藍的幼苗在溫度的要求上，不是非常的嚴格。 只有在結(jié)球的時候?qū)囟鹊囊蠓浅５膰栏瘢蠹s在 17 攝氏度左右。這是最有利于葉球的生長。在夏季播種的時間一般在七月下旬左右開始。
培育壯苗
①做苗床
苗床要選通風(fēng)良好的，地勢相對比較高的。有著方便的排灌系統(tǒng)，沒有種植過相同科類的蔬菜， 要離定植田地比較近，沒有受到污染的田地。
苗床土的配方是由填土和腐熟的有機肥，按照6:4 的比例 來進行配比。將三元復(fù)合肥、多菌靈和辛硫 磷顆粒劑充分的攪拌在營養(yǎng)土中， 開始做畦。
②播種與分苗
在七月的下旬，把苗床進行充足的灌溉。等完全濕潤后，把種子均勻的撒在上面，然后蓋一層細土，覆蓋地膜。
當(dāng)出苗70%以上，馬上揭開地膜，防止烤傷幼苗。當(dāng)幼苗長到兩個葉一心到時候，進行第一次分苗。
最好選擇在傍晚或者陰天的時候進行分苗，這樣可以保證幼苗的成活率。 分苗后澆水，要在暗溝內(nèi)進行，一定要澆透。
③苗床管理
幼苗的抗逆性很強，一定要做好防蟲的工作。 注意進行除草工作，一 定要避免被蟲和草吞食了苗。
甘藍最主要的害蟲是蚜蟲，青菜蟲，還有小菜蛾。田間管理時候，可以使用萬靈和阿維菌素進行相互交替的使用， 可以有效地防治害蟲。
由于苗期的時間非常短，根據(jù)害蟲的實際情況，大約可以使用兩次藥物防治。
整地施基肥
甘藍的主根雖不發(fā)達，很多須根，不過定根很容易。種植的土地要選有機質(zhì)含量高的，排灌條件好的，疏松肥沃的土壤。
然后在選好的土壤上施撒腐熟的有機肥、過 磷酸鈣、草木灰。并對土壤進行深翻整平， 將這些肥料充分的翻入土地當(dāng)中。
定植前，根據(jù)品種的不同選擇栽培密度然后開始進行作畦，每畦可以種4 行。山坡的土地有著很好的排水條件，這樣可以不開深溝。
到小苗長到五片葉子時，開始進行定植。定植之 前進行一次噴藥， 可以使百菌清和萬靈重配合使用。定植后加強管理，一般情況可以不用藥。這樣在整個的生育期內(nèi)，基本上不會有病蟲害的發(fā)生。
定植
在苗齡達到35 天左右的時候，就可以進行定植。在移栽的過程當(dāng)中，一定要帶土進行移栽，在起苗的前一天，要充分的澆足水， 這樣可以避免在其苗的過程中傷到根部。
定植最好選擇在陰天或者是晴天下午開始，可以確保苗的成活率。定植前先進行開穴，把帶土的幼苗移植到穴內(nèi)，并用細土進行覆蓋，然后進行澆水定根。
蟲害管理
甘藍在高溫高濕、雜草較多的地塊，容易出現(xiàn)軟腐病、蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲等。一般來說，在甘藍生長前期重點預(yù)防蟲害，結(jié)球之后防治效果差，后期主要防治軟腐病。
水分管理
甘藍在結(jié)球期間，要有充足的水分，才能高產(chǎn)。但是結(jié)球時如果遇到大雨或者田間有積水時，會造成葉球開裂。在澆水時要適當(dāng)，蓮座期可以適當(dāng)蹲苗，控制水分。到了結(jié)球期，見到地面干時就要補澆水。
