
綠香蕉放十天仍不熟怎么辦
近期有網友說自己在網上新買的綠香蕉放了十天半個月了快,可還是綠色的,不知道是什么情況?
這種情況小編也遇到過。只需要拿小刀輕輕刮下表面,不要傷香蕉果肉,不然香蕉就不新鮮了。刮掉表面后香蕉皮就會逐漸氧化,變黃褐,最終發黑,所以推薦刮完在10秒內吃完。

綠香蕉可以吃嗎
綠香蕉不能吃,未成熟的香蕉外皮呈青綠色,剝去外皮,澀得不能下咽。熟透了的香蕉,澀味一掃而凈,軟糯香甜,深受孩子和老年人的喜愛。
而生香蕉的澀味正是來自于香蕉中大量的鞣酸,未成熟的香蕉鞣酸含量更多。鞣酸具有非常強的收斂作用,可以使糞便變得干硬,從而造成便秘。
香蕉太青怎么催熟變黃
買回來的青香蕉大概要放10天左右才會自然熟,這個時候會逐步變黃,就可以吃了。那要是想快一些的話,可以用以下的方法進行催熟。

蘋果催熟
這應該是大家最熟悉的催熟方法了吧。不知道其他的方法有沒有效的話,選這個最為穩妥。主要就是將成熟的蘋果和綠香蕉一起裝袋、密封,放到有陽光通風的地方,香蕉過幾天就熟啦。如果沒有蘋果,熟香蕉的皮也可以。
大米催熟
將香蕉埋在大米中也能催熟。因為大米也會形成一種類似于密閉的環境,能將香蕉散發出的乙烯固定在一個較小的范圍內,有助于香蕉的成熟。

香蕉催熟劑催熟
如果有特別急的情況,就可以借助香蕉催熟劑來催熟,這種催熟方式比上面兩種都快。不過要注意用量及用法,少量使用是不會對人體造成傷害的。
烤箱催熟
香蕉催熟的基本原理,溫度+乙烯,烤箱加熱就相當于把香蕉成熟的速度縮短了。只要在香蕉上扎幾個均勻的小孔,烤箱預熱3分鐘,放入香蕉100度烤2分鐘左右即可