烤口蘑怎么判斷熟了
口蘑是一種非常美味的食用菌類(lèi)。它用來(lái)熬湯、炒食、烤食等都是可以的，尤其是烤口蘑。
有很多人最?lèi)?ài)的就是口蘑烤好后的那一口湯。尤其是蘑菇頭里面被高溫炙烤出來(lái)的汁水，味道非常的鮮美，是人們喜愛(ài)的一種美食。
但是很多人在烤口蘑的時(shí)候都不知道怎樣才算是烤熟了。其實(shí)判斷口蘑是否烤熟的方法很簡(jiǎn)單。
那就就是看蘑菇頭里面是否已經(jīng)充滿(mǎn)了蘑菇汁，或用筷子夾,如果蘑菇已經(jīng)很柔軟，就是熟了。
口蘑煎幾分鐘能熟
煎口蘑需要在鍋中油熱后先小火煎1分鐘，再將口蘑翻面。小火繼續(xù)煎5分鐘，直到汁水滲滿(mǎn)口蘑時(shí)，口蘑才能熟。
所以，如果煎口蘑的話(huà)，一般五分鐘左右就會(huì)熟了。如果想快速成熟，可以用水炒幾秒鐘
原味烤口蘑的做法
第一步、選擇大小均勻的口蘑、將蘑菇清洗干凈后去掉蘑菇蒂。將蘑菇盅朝上擺放在平底鍋里。如果不計(jì)較熱量的話(huà)可以使用一小塊黃油，如果想要熱量更低，建議使用橄欖油。
第二步、在蘑菇上撒海鹽、橄欖油、黑胡椒碎。建議大家使用普通的黑胡椒粉來(lái)做這道菜菜，可以購(gòu)買(mǎi)黑胡椒碎。我們也可以將黑胡椒粒料理機(jī)打碎來(lái)用。如果沒(méi)有海鹽、普通的鹽也可以。
第三步、將蘑菇放入烤箱，190度烤20分鐘左右。食用的時(shí)候?qū)⒛⒐胶湍⒐街牙锩娴臏黄鸪缘簦诟惺瞩r美。如果沒(méi)有烤箱，也可以用平底鍋加蓋子、小火燒6-8分鐘。
