香蕉一半熟一半生能吃嗎

  半生半熟的香蕉最好是不吃，這種沒(méi)有熟透的香蕉吃起來(lái)嘴巴會(huì)發(fā)澀，口感非常差，可以說(shuō)是難以下咽。而且這種香蕉吃多了會(huì)加重便秘的現(xiàn)象。

  如果非要吃這種沒(méi)熟透的香蕉的話我們可以將香蕉烤熟，這樣吃就很好吃了。如果想讓香蕉快速成熟的話，將它放在溫度比較高的地方就很容易將它催熟了。

吃半生不熟的香蕉會(huì)怎么樣

1、嘴巴發(fā)澀

  沒(méi)熟的青香蕉含有較多的鞣酸，口感很差，吃到嘴里會(huì)發(fā)澀，難以下咽。

2、加重便秘

  香蕉本是通便的，可沒(méi)熟的青香蕉卻含有較多的鞣酸，鞣酸難溶于水，有收斂的作用。這樣反而會(huì)抑制腸道的蠕動(dòng)和腸液的分泌，吃太多容易引起或加重便秘。

怎么吃沒(méi)熟的香蕉好吃

  沒(méi)熟的香蕉可以烤著吃，而且還是土豆味，很神奇。而且這烤好的香蕉還分三五九等，因香蕉的品種，以及香蕉的飽滿度而異。所以有的香蕉烤出來(lái)有的是土豆味，有的是地瓜味，有的是板栗味。

  第一步：你必須找到一個(gè)能烤香蕉的灶，可以是燒火的柴灶，也可以是自己用石頭圍的小灶，就像烤地瓜那樣。

  第二步：把香蕉放入灶里烤。

  第三步：判斷香蕉是否烤好了，將烤后的香蕉與烤前的香蕉比較，可以明顯發(fā)現(xiàn)烤后的香蕉小很多。

  第四步：拿出香蕉，晾干，小心燙手。

  第五步：剝皮，這個(gè)時(shí)候烤好的香蕉已不像沒(méi)熟的香蕉那樣，皮剝不下來(lái)。它應(yīng)該像熟香蕉那樣十分好剝。如果你還是剝不下來(lái)，說(shuō)明還沒(méi)有烤熟，再放回灶里烤一會(huì)兒。

  第六步：品嘗，這就是見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它的澀口全都不見(jiàn)了，取而代之的是土豆的口感。

香蕉沒(méi)熟怎么催熟

1、與熟透的香蕉放一起

  熟透的香蕉能釋放催熟劑乙烯，可以用一個(gè)袋子把沒(méi)熟的與熟透的香蕉裝一起，扎緊第二天就熟透了。沒(méi)有熟透的香蕉，其他熟透的水果也可以。

2、放在溫度較高的地方

  如果沒(méi)有熟透的水果，可以把香蕉用袋子密封后，放在溫度較高的地方，25°C左右時(shí)香蕉是熟的最快的。