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哈密瓜放了一個月了還能吃嗎(整個哈密瓜放一個月會壞嗎)

哈密瓜放了一個月還能吃嗎

  哈密瓜放了一個月了就不能吃了。一般沒有切開的沒切開的哈密瓜放在陰涼處保存,可以放一周左右甚至半月。

  通常,切開后的瓜一般放不了多久,特別是天氣較熱的時候,夏天一般最多一兩天。普通我們買來的哈密瓜,為了保證新鮮,建議一個星期內吃完

  如果哈密瓜放了一些時間已經變軟了,那說明哈密瓜存放時間過長、失去水分,或者已經變質的表現,已經不能再繼續食用。

  所以,購買哈密瓜的時候盡量保障新鮮度,如何判斷我沒在水果店買的哈密瓜新鮮度呢?我們可以從以下兩個方面來判斷:

1、聞味道

  我們可以聞一下哈密瓜的味道,哈密瓜的香味越大吃起來就會越甜,新鮮度更好,聞起來有腐敗氣味的哈密瓜就不能選擇購買了。

2、用手摸

  另外,可以用手摸一下哈密瓜,摸起來非常軟說明放置的時間長了不能選擇購買,哈密瓜比較硬則是比較新鮮的。

哈密瓜怎么保存

①大量哈密瓜

1、產地儲藏

  哈密瓜適宜在產地貯藏,不適宜經長途運輸到銷地再長期貯藏,僅可在銷地做短期貯藏。

  所以,平時搬動哈密瓜應輕拿輕放,不要碰傷瓜皮。一但受傷后,哈密瓜很容易變質腐爛,不能儲藏。

2、保存溫度

  哈密瓜貯藏適溫因品種、成熟度而有不同:一般認為晚熟品種3℃~5℃早中熟品種5℃~8℃,成熟度高,貯期短,貯溫還可低些。

3、儲藏條件

  相對濕度8%左右,氣調對抑制后熟有作用, 一般認為適溫下3%~5%的氧、1.0~1.5的二氧化碳可延緩后熟。

②切開哈密瓜保存

  哈密瓜表皮上有很多裂縫,易受細菌污染,皮內可能存在細菌,一旦切開,這些細菌就會跑到瓜瓢內。

  最好的辦法就是在切開之前先清洗一下哈密瓜。當吃不完哈密瓜時,因為在室溫下細菌很容易滋生,應該選擇把切開的哈密瓜用保鮮膜包好放入冰箱內

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