野生葛根的圖片

什么是葛根

  葛根是豆科植物野葛或甘葛藤的根，其性涼味甘、辛，歸脾、胃、肺經，有解肌退熱，生津止渴，升陽止瀉，通經活絡，解酒毒的作用。

  葛根用于外感發熱頭痛，項背強痛，口渴欲飲，消渴，泄瀉不止，酗酒傷胃等情況。

野生葛根藤和葉子樣子（圖）

野生葛根長什么樣子

  葛根很像紅薯，地表長著四處蔓延的藤蔓，把淀粉儲藏在地下的塊莖里，對塊莖的保護有非常重要的作用。

  葛根挖出來的個頭一般都比較大，因為不是每年都挖，野生的一般都會讓它多長幾年，所以有大又長。且葛根比紅薯質地松軟一些，洗干凈的葛根很容易劈成塊狀。具體從各個部位來了解下。

葛根葉子形狀

  葛根的葉子呈卵狀，是圓形的，顏色為綠色，長8-15厘米，寬5-12厘米，頂端比較尖。它的側生小葉子呈斜卵形，葉柄有黃色的絨毛。

  另外，葛根的葉片是羽狀復葉帶也三片分裂的小葉，葉片前端是漸尖的。它的葉片最大可長達19cm寬18cm，綠色中帶有一絲淡黃色。

葛根開花樣子

  野生葛根的花期在每年的9-10月份，果期在11-12月份，開的是小朵的白色花朵。它的總狀花序腋生，總花梗密被黃白色絨毛。

  一般葛根的花密生，花朵的苞片狹線形，早落，小苞片線狀披針形。

葛根藤的樣子

  葛根多年生藤本，長達10米，它有著長長的枝條，枝條上都是黃褐色的粗毛，它的根莖十分粗壯，跟蘿卜非常像。

  所以一般去野外挖的時候，看到那種長得跟蘿卜一樣粗壯的根莖就是了。

關于中藥葛根的來歷

  關于葛根的來歷，有許多有趣的傳說，小固選了其中一個流傳較廣的故事說給你聽。

  相傳古時一位姓葛的官員，為官清正卻遭奸臣誣陷，滿門遇害，只剩下最小的兒子出逃成功，成了葛家唯一的血脈。

  葛家小兒子后來被山中老藥農所救，跟著老藥農學會了濟世救人的醫術，也懂得辨識藥材。

  他善用一種色白肥大而堅實的草根入藥，治好了不少病人。不論是外感發熱不退的，濕熱泄瀉不止的，或是津傷煩渴的，都能用這個草根治好。

  人們紛紛問起這草根叫什么？葛家小兒子不由地想起老藥農的恩德和自己的身世，因為老人為葛家保住了一條“根”。所以他隨口說出了這味草藥的名字：葛根。